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肉夹馍做法
准备材料：面粉600g、五花肉1000g、盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5...
2024-07-02 -
肉夹馍简单做法
首先，准备五花肉500克，馒头两个把馒头的外皮削掉，方便蘸上鸡蛋液，切成几个底部连在一起的均匀厚片，切的时候在刀上沾点水，切的更整齐。五花肉剁成肉末，香葱两根切...
2024-07-02 -
西少爷肉夹馍
食材：3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分：2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜...
2024-07-02 -
制作肉夹馍方法
提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀，同时慢慢的给面粉中倒入温水，这是一个双手协作进行的工作，边搅拌、边倒水，直到把所有的面粉搅拌成为絮状。搅拌成絮状的...
2024-07-02 -
肉夹馍饼的做法
主料：中筋面粉、500克、盐270克、酵母、7克、泡打粉3克、水270毫升。辅料：五花肉1000克、食盐小勺、料酒大半碗、冰糖颗、生抽、小半碗、姜片5片、老抽小...
2024-07-02 -
肉夹馍饼胚的做法
食材配料：面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、玉米油、青红椒、卤肉、（老面）。碗中倒入500克的面粉（中筋），5克的酵母粉（提前化开），200克的温水，5克的白糖...
2024-07-02 -
腊汁肉夹馍做法
主料：猪肉600克、面粉450克。辅料：糖色200克、酵母(干)1/2小匙。调料：色拉油50毫升、食盐1大匙、冰糖20克、葱20克、姜15克、八角1个、花椒40...
2024-07-02 -
肉夹馍的做法步骤
主料：面粉600g、五花肉1000g。 辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂...
2024-07-02 -
肉夹馍制作方法
把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。将饼铛烧热放入擀好的饼...
2024-07-02 -
肉夹馍的家常做法
原料：面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒、香菜、植物油。把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按...
2024-07-02 -
肉夹馍做法和配方
首先外面要准备一些东西了，面粉， 酵母， 白糖，五花肉， 桂皮， 姜 ，葱 ，老抽，八角， 冰糖， 青椒首先先做肉夹馍的饼的部分：把酵母用适量温水化开，倒入面粉...
2024-07-02 -
肉夹馍家庭简单做法
先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水，大葱切段，生姜切片。准备好各类香料，这些去菜市场的小店都可以买到。干红椒先用水洗净。炒锅烧热，放入少许油，冷油放入...
2024-07-02 -
肉夹馍的制作方法
主料：面粉600g、五花肉1000g。辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片...
2024-07-02 -
做家用肉夹馍窍门
先取500克面粉加多5克酵母粉，用适量温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发至两倍大。醒面的功夫，煮一下肉，起锅倒一点油，放几块冰糖，小火炒至枣红色。再...
2024-07-02 -
肉夹馍的卤水做法和配方
五花肉500克，八角3个，桂皮3片，花椒50粒，香叶5片，葱段5段，姜片5片，陈皮3片，冰糖50克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，料酒适量。 把五花肉洗...
2024-07-02 -
腊汁肉夹馍的做法
五花肉在开水中焯水，把血水焯出。捞出肉用水清洗干净。把五花肉放入砂锅中，放入葱姜、煮肉香料。加入没过猪肉2指的水，开大火煮。煮开加入花雕酒，转小火。加入生抽、老...
2024-07-02 -
怎样蒸肉夹馍好吃窍门
小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。醒发好的面团再一次放到面板的上...
2024-07-02 -
家常肉夹馍的做法
小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母，一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉，将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。醒发好的面团再一次放到面板的上...
2024-07-02 -
山西肉夹馍的做法
腱肉放入清水中浸泡3小时，洗净后沥干水分；倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡6小时。姜切片，大葱切段。桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、...
2024-07-02 -
怎么做早餐肉夹馍
准备材料：五花肉500克、馍馍2个、干辣椒一个、姜3片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一...
2024-07-02