-
怎么做酱香鸭
主料：老鸭800克。辅料：黄豆酱20克，生姜适量，料酒适量，香料适量，香葱适量，冰糖适量，老抽适量。做法：（1）把鸭子洗干净后切成块；（2）然后烧一锅热水，把切...
2024-06-30 -
酱香鸭头如何做
准备酱香鸭头1袋、干锅香酱1包、洋葱半个、大蒜3瓣、姜3片、香葱1棵、辣椒3个、麻椒1克。把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用。洋葱切丝、姜切丝、蒜切片...
2024-06-30 -
酱香鸭制作方法
主料：樱桃谷鸭1只(重1300)。调料：大红曲粉5克，糖色10克，老抽5克，精盐10克，味精8克，葱段10克，姜片5克，白糖50克，鲜汤1000克，香油少许，香...
2024-06-30 -
酱香鸭腿
主料：鸭腿。辅料：葱姜、桂皮、大料、植物油、老抽、冰糖、海鲜酱、料酒、排骨酱2大勺、生抽、糖、姜、蒜、白芝麻。鸭腿沿大骨剪开，剔去骨头洗净沥干水，或用厨房用纸抹...
2024-06-30 -
酱香鸭锁骨的做法
准备用料。鸭锁骨、小黄姜、小米辣、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、蚝油、秘制辣椒油、白糖、白胡椒粉、菜籽油。锁骨洗净，一分为二备用。鸭锁骨冷水下锅焯...
2024-06-30 -
酱香肝怎么做
猪肝冲洗干净后放到清水中浸泡2-3小时，期间要多换几次清水，将血水倒掉，最好可以顺着切面上的血管挤一挤血水。锅中加水放入猪肝焯水，焯出血沫后捞出，水倒掉，洗净猪...
2024-06-30 -
酱香蘑菇如何做
食材：蘑菇300克、花椒小茴各10粒、葱姜蒜1段，2片.3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。 葱姜蒜切好备用。 蘑菇处理好洗干净备用。 锅内烧水...
2024-06-30 -
酱香脊骨怎么做
猪脊骨1k克、八角2个、老抽6克、蚝油5克、黄酒30克、鸡精5克、盐5克、白砂糖5克、东北大酱2汤勺、花椒20粒、白芷1片、草果1个、香叶2片、桂皮1段、葱白3...
2024-06-30 -
如何做酱香土豆条
食材：土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。 土豆去皮。 然后切条。 葱姜切好。 坐锅，放油，爆香葱姜。 倒入土...
2024-06-30 -
酱香烤鱼教程
主料：鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。 辅料：盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料...
2024-06-30 -
酱香花生怎么做
主料：生花生米。配料：葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草。洗干净一个坛子备用。花生米用温水泡2小时，剥去红衣...
2024-06-30 -
怎么做酱香豆腐
豆腐切块,韭菜切段;起锅热油下入葱花蒜片,爆香。来一大勺黄豆酱快速的炒香,倒入适量清水,加入少许酱油点蚝油,撒点十三香,加入豆腐焖煮五分钟。加入韭菜,轻轻微微地...
2024-06-30 -
酱香茄子怎么做
紫茄子500克、肉末500克。调料：面酱、精盐、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片。灼勺放宽油，上米烧至五、六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。...
2024-06-30 -
酱香肘子怎么做
准备材料;猪肘子1个600克、香料、葱姜、辣油各适量。老汤，干辣椒，八角，草果，桂皮，肉蔻，砂仁，香叶，小茴香，冰糖各适量。肘子浸泡清洗干净，（ 肘子买时让店家...
2024-06-30 -
酱香鸡怎么做
鸡1只、豆腐皮100克、平菇200克、豆瓣酱1大勺、红烧酱油12克、肉蔻1个、葱姜适量、良姜1块、花椒适量、八角1个、桂皮3克、食用油适量。选择一只大小适中的鸡...
2024-06-30 -
怎么做酱香茄子
主料：茄子500ｇ、油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、味精适量、葱姜蒜适量、大料适量。茄子洗干净切成丁。切好葱姜蒜，备好大料。炒锅放油加热，葱姜蒜，大料入锅...
2024-06-30 -
酱香饼怎么做好吃
葱切末备用，肉末剁碎，放锅里加点料酒，散炒开，煸炒出油。 大蒜末，葱花，酱，糖，芝麻，全部倒进来，加点水放鱼露提鲜，炒好后放凉备用。 面粉一边搅拌一边加温开水，...
2024-06-30 -
酱香鱼腩做法步骤
食材：鱼腩300克、姜20克、蒜20克、葱1根、油10克、盐3克、酱油20克、味精2克。准备好鱼腩姜蒜切好。鱼腩洗干净，放入少许盐的腌制。砂锅放入少许油，下入姜...
2024-06-30 -
酱香豆角做法步骤
原料：五花肉500克、豆角300克。调料：酱油、韩式大酱、糖、鸡精、料酒、葱姜适量。 豆角去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六...
2024-06-30 -
酱香烙饼怎么做
食材：葱1根、大蒜1根、蒜蓉酱125g、甜面酱25g、面粉200g、油适量、盐适量、抽适量、芝麻适量、香油适量。小火把蒜末炸成金黄色，然后放葱花继续炒；放入蒜蓉...
2024-06-30