食材:酸梨5-6个、山楂250g、冰糖少许、罐头瓶3个、凉白开适量。小酸梨洗净,用削皮器把皮削掉,坏的地方挖掉不要,切成小块,梨核不要。山楂洗净,用筷子把核去掉...
梨用水清洁后,再用细盐搓洗外皮,清水冲洁净,从中间剖开,将两端削掉,将梨核挖出,然后切成薄片;梨片放入锅中,加清水,水位在超越梨片三指高的姿态,大火煮沸(细心点...
主料:梨2个。辅料:冰糖适量、水适量。做法:(1)雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克。(2)把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。(3)用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净...
切萝卜,随意切什么花样,切得薄容易泡入味,缩短等吃的时间。 切莴笋,所有要泡的材料切好后,用盐腌制,至软,然后洗去盐味,沥干水,装进容器。放进冰箱冷藏,腌制出来...
材料:甲鱼1只,姜6片,葱3根,料酒1小碗,老抽1勺,冰糖1勺。 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大,让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉,去除腥气。...
锅中加入半勺的水。再往锅中加入半勺的白糖。再开小火熬,熬的时候要一直搅拌防止焦了。从大泡熬到小泡。再熬到没有糖泡,在糖里加入一点的熟白芝麻。串好的山楂裹上一层糖...
主料:皮料:精白面粉18公斤、绵白糖12公斤、麻油7.25公斤、苏打0.1公斤、水约4.5公斤。馅料:绵白糖11公斤、熟面粉4公斤、麻油5公斤、桂花0.5公斤、...
食材:雪梨2个,红枣,枸杞子,生姜,冰糖适量。准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯。取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把。再准备一个小盆,放入冰糖一小把备...
主料:藕2节、糯米80克、冰糖65克、红糖35克。 辅料:蜂蜜适量 糯米洗净用清水泡30分钟。 准备冰糖,红糖。 藕去皮洗净。 在藕的一头切开。 装入糯米。 将...
用料:糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、水3000毫升。将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,...
燕窝用水泡发后,用镊子除去燕毛;粳米淘净,冰糖打碎。粳米放入锅内,加800毫升水,置武火烧沸,放入冰糖、燕窝,改用文火煮45分钟即成。食法:每日1次,每次50克...
小酸梨洗净。用削皮器把皮削掉,坏的地方挖掉不要。切成小块,梨核不要。山楂洗净,用筷子把核去掉。把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶,瓶中放八分满的凉白开...
主料:藕2节、糯米80克、冰糖65克、红糖35克。 辅料:蜂蜜适量 糯米洗净用清水泡30分钟。 准备冰糖,红糖。 藕去皮洗净。 在藕的一头切开。 装入糯米。 将...
主料:酸梨90克、桂圆干80克、冰糖15克。辅料:枸杞5克、水适量。桂圆干洗干净用冷水浸泡20分钟。浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水一并倒入电饭煲内胆。再加适量...
准备青辣椒、小米椒、姜、油、盐、素耗油、酱油、白醋、糖。酸白菜切小块,青辣椒切丝,小米椒切粒,姜切碎。热锅倒油,放姜末和小米椒爆香,加白菜进去炒,等到白菜全软下...
白萝卜一根, 挑白萝卜时通常要挑表面光滑并且只一个主须,没有杂须的萝卜水分比较足。把白萝卜洗干净,切成片状,或切成小块都可以,但记住不要刮皮。再放一勺食盐抓匀。...
紫菜汤一袋、挂面自己的量、醋适量、辣椒面适量。做法:先把面条煮熟,将面条倒入碗中,然后在碗中倒入适量的煮面条的水,放入速食紫菜汤中的的紫菜和料包(一般的话里面都...
主料:鸡翅8个、酸泡椒适量、大蒜籽适量、姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量、黑木耳适量。 将鸡翅斩成三段,如果鸡翅小的话就两段,用水冲洗干...
南瓜一小个洗净,去皮切片装盘上锅蒸制软烂。料理机操作成泥糊状,放一边待凉了备用。取出面粉放入面盆,加入一小撮盐在慢慢加入南瓜泥。用剪刀剪成一小个一小个的。大火把...
准备好石榴和梨。石榴沿着刀痕打开。把石榴籽全部剥出来。梨洗干净切成小块。把石榴籽和梨放入原汁机里。按下原汁机开关,果汁就开始榨出来了。榨好的石榴雪梨汁会有一些沉...