食材:鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。 鸡蛋先拿置煮锅,清水快速煮熟,几分钟就可以了。剥掉壳后,用刀在蛋身切不到深度一厘米的口...
准备材料:鸭700克,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。鸭子剁块,洗 净...
主料:牛奶240毫升、红糖25克 黄油20克。准备牛奶、黄油、红糖,选用全脂牛奶和无盐黄油。将黄油和红糖放入锅中,小火加热。其间要用勺子搅动,使其融化混合,熬出...
用料:蛤蜊1500克、大蒜10瓣、干红辣椒无数个、山东大葱1根、姜片、啤酒500ml。凉油放入花椒慢慢出香味。花椒出香味,再放入干辣椒。辣椒变色,油噼热闹的里啪...
主料:大虾500克。 辅料:啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、葱适量、姜适量。 配料:盐适量。 大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包,洗净沥水备用。葱切段,姜...
食材:啤酒2罐,杭椒,姜片,大蒜块,大葱,大白菜梗,干辣椒,鸭肉,菜籽油,大料、香叶、酱油,辣酱,鸡精,盐各适量。将杭椒切小段,姜切片,大蒜切块,大葱切斜段,大...
主料:虾250g。调料:食盐适量,酱油适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,调和油适量。河虾洗净沥干水,干辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。起锅放油烧热,放入河虾炸,炸...
首先姜切片,上锅加满冷水,将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出。然后锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块。最后加入酱油、啤酒...
食材:鸡爪750克、啤酒500毫升、冰糖20克、葱姜适量、花椒2汤匙、香叶2片、八角1个、桂皮1小块、料酒1汤匙、生抽适量、红烧酱油适量。 先备齐材料,香料备齐...
主料:新鲜鸡蛋10个、啤酒500ml、老抽2茶勺、海鲜酱油2茶勺、蚝油1茶勺、八角一个、花椒5-10粒、干辣椒(选加)4个、冰糖30g、香叶1片、姜片3片。挑选...
鱼两只、啤酒一罐、香菜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。步骤:首先将准备好的鱼用刀在鱼背上划一些刀口,这样做的目的是为了让鱼在后面的程序中更加入味。然后准备作料...
食材准备:鲜鸭半只,啤酒一瓶大约500ml,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,小葱一根、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、香叶2片、蒜5瓣。 将鸭子斩好,与...
材料:鱼适量、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、生粉、醋、大料、花椒、盐、色拉油各少许,啤酒适量。 鱼去鳞、去内脏洗净。 鱼身拍少许的生粉。 锅中放少许色拉油,将花...
食材:鸡爪300克,啤酒500ml,生抽1勺,香料适量,干辣椒20克,姜蒜适量。将鸡爪用温水冲洗几下,鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。在锅里加入足量的冷水,将鸡爪...
食材:鸭子半只,魔芋500g,啤酒1瓶,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,花椒少许,桂皮少许,小葱适量,八角1颗,酸辣椒酱50g,姜适量,蒜适量。鸭子洗净控水,魔芋...
主料:猪蹄3只。辅料:红尖椒1个。调料:食盐适量、冰糖适量、姜数片、蒜数枚、八角数枚、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、啤酒1罐、植物油20克、小葱一根。做法...
鲤鱼去筋 在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。刀轻轻拍鱼的身体,然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。注意不要太用力,否则抽得不彻底,鱼就...
啤酒1罐、猪皮400克、鸡蛋6个、生姜4片、白糖1勺、老抽1勺、料酒2勺、八角1个、桂皮1小块、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量、花椒1小撮、干辣椒4个。锅里倒入...
在煮鸡蛋的时候,可能有些人也都是会纠结到底是热水下锅还是凉水下锅。而热水下锅和凉水下锅,煮出来的鸡蛋确实会有所不同,但是如果想让煮的鸡蛋更加的好吃,皮也更加的好...
在平时日常生活中喝适量的啤酒可以起到清凉、解渴的作用,同时经常喝适量的啤酒还可以起到开胃功效,另外啤酒中含有丰富的微量元素,在平时日常生活中喝黑啤酒可以起到预防...