食材:糖粉21g、中粉190g、奶油46g、沙拉油30g、水86g、低粉100g、奶油75g、低粉30g、奶粉糖粉75g、奶油25g、盐1g、麦芽35g、水10...
食材:糖粉21g、中粉190g、奶油46g、沙拉油(避免变硬)30g、水86g、低粉100g、奶油75g、低粉30g、奶粉20g、糖粉75g、奶油25g、盐1g...
水皮:低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。 油皮:低筋面粉75克、猪油45克。 馅料:糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克...
食材:鸡蛋2个,豆腐1块,黄瓜、香肠、洋葱1个。准备好内脂豆腐一块,黄瓜香肠洋葱切碎,拌匀。两个蛋清,一勺盐,少许胡椒粉,一勺面粉。拌匀后,静止5分钟(会有一个...
做太阳果花肉好吃。材料:太阳果一个、五花腩20克、美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克。做法:先将五花肉蒸...
主料:面200g、水150g。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀...
食材:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面...
主料:太阳鱼2条。辅料:料酒2大勺、柠檬蒸鱼酱油2大勺、葱4根、盐2小勺、玉米油3大勺、姜片2-3片。做法:(1)太阳鱼处理干净,准备好葱姜。姜片切成姜丝。(2...
食材。面粉适量,榴莲适量,油适量,温水适量,保鲜膜适量。 面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。 揉好的面团封上一层保鲜膜发面30...
做蛋饼需要准备食材:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量。碗中打入两个鸡蛋,加入两勺面粉。加入一勺葱花、一勺火腿丁、盐、鸡精、三勺...
脱皮绿豆用清水清洗干净,倒入电饭锅加入约600毫升(水位约离绿豆一指节高)清水按精煮键煮熟透。煮熟透的绿豆用勺子轻轻按压已能轻松压成泥状,取出摊平晾凉。晾凉的绿...
食材:馒头1个、鸡蛋1个、火腿肠1个、芹菜叶1个、盐少许、油少许。把馒头切片,用模型做出小花。火腿肠切片,用模型做出花心。芹菜叶煮熟当花叶,然后按照太阳花的模型...
准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝,胡萝卜洗干净擦成细丝,再把韭菜择洗干净,切成小丁,都放在一个碗中即可。准备一把粉丝,提前放在水中泡软,然后攥干里面的水分,切碎放...
食材:茄子2个,鸡蛋2个,油适量,面粉适量。首先准备好材料。将茄子洗干净后,切成大约一公分厚的茄子块儿可将切好的茄子从中间分开,填入自己喜欢的馅料。 在舀半碗面...
材料:盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉。糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。...
食材:南瓜,白芝蔴,白沙糖,食用油。 先将南瓜去皮,切成块,放锅里蒸熟。 再把蒸好的南瓜用盆装起来,用筷子把南瓜搅碎。 再将面粉、白沙糖放在蒸好的南瓜糊里面,搅...
材料:大米300克,酵母5克,奶粉80克。把大米放在大碗里,用清水冲洗几遍,洗大米时不要用手揉搓,那样会把大米表面的营养,粗纤维都搓掉了,营养成分就会流失,冲洗...
将小葱和胡萝卜切丁,放在碗中备用,将粉条焯水切丁,放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐,加入十三香,搅拌均匀,烧锅放油,倒入蛋浆煎至定型;把鸡蛋饼煎至两面金黄,就完成鸡蛋...
将135g温水,4g酵母粉和15g糖混合成酵母水,备用。盆中加入250g中筋面粉、2g泡打粉、2g猪油,加入酵母水,搅拌成雪花絮状。倒至桌面,用手揉和成面团,盖...
槐树花从树上摘下来,在盐水中浸泡10分钟后,洗净备用。面粉、槐树花、盐、鸡蛋混合在一起,加水调成面糊状。电饼铛内放少许油烧热,将面糊放进电饼铛抹平抹匀,摊成饼即...