材料:鲤鱼一条,葱丝,姜丝,干辣椒丝,盐,料酒,花生油适量,酱油适量,香菜段适量。 将鲤鱼鱼身两侧打花刀。 炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开。 撇去浮沫后,加入盐、...
主料:鲤鱼(一条)、姜丝、干辣椒丝、料酒;辅料:葱丝、盐、花生油(适量)、酱油(适量)、香菜段(适量)。做法步骤:.将鲤鱼清理鱼鳞、内脏,洗干净,鱼身两侧打花刀...
将鲤鱼鱼身两侧打花刀。 炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开。 撇去浮沫后,加入盐、料酒、味精、酱油,用小火烧开。 捞出鱼摆在盘中。 将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。 炒锅...
主料:鲤鱼300克。调料:大葱10克,酱油10克,植物油50克。将鲤鱼宰杀洗净。鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟。取出,均匀的摆上切好的葱丝。用另一个锅烧油,油...
主料:鲤鱼300克。调料:大葱10克,酱油10克,植物油50克。将鲤鱼宰杀洗净;鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟;取出,均匀的摆上切好的葱丝;用另一个锅烧油,油...
主料:鲤鱼300克。调料:大葱10克,酱油10克,植物油50克。将鲤鱼宰杀洗净。鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟。取出,均匀的摆上切好的葱丝。用另一个锅烧油,油...
准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份,摆入...
主料:面条。辅料:油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水...
首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好,用擦丝器进行擦丝,注意将两者区分开,不要混在一起。切好葱花、辣椒,准备好花椒,以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水,打开煤气...
用料:面一把、油适量克、辣椒面适量、盐适量、小葱三根、蒜两瓣、味极鲜适量勺、鸡粉适量。把蒜切碎,小葱切碎。把面条煮好以后装在盘中,放入味极鲜,少许盐,鸡粉,放入...
食材:莲藕2节,红辣椒2个,香葱几根,盐一勺,植物油少许,花椒十几粒。藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。(喜...
主料:荞麦刀削面100g、大蒜4粒、香菜1颗、小葱1颗、辣椒面2勺、盐半勺、鸡精半勺、花椒面半勺、生抽1勺、醋2勺、白糖半勺、白芝麻1勺、香油少许、花生油1勺、...
主料:猪肝300g、金针菇200g;辅料:捞汁80g、香葱3棵、白胡椒粉少许、小米椒1个、淀粉1茶匙、料酒1茶匙。做法:主要食材:猪肝切片用清水浸泡去血水,金针...
用料:脚踏糕适量、白糖适量、酱油适量。 准备好适量的糕片,不需要太厚,也不能太薄。 准备好了糕片。可以开始热锅啦,倒入适量的油,不需要太多的油,更不需要将糕片淹...
食材:鲜猪大肠500克、面条500克、干辣椒6个、葱姜蒜适量、花椒适量、八角1个、香叶3片、桂皮1块、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、盐适量、鸡精适量、...
首先我们要购买好鲤鱼一条大概要4斤重,一般超市或市场都可以买得到。将鲤鱼购买好之后要先用菜刀把鲤鱼的鳞片先给去掉。将鲤鱼的鳞片去掉之后用菜刀把鲤鱼的腹部划开,然...
清蒸鲤鱼最好吃。步骤:先把鲤鱼洗净,在鲤鱼的两面各有一条腥线,买鱼时要卖鱼的先给挑出来,自己挑也行。切葱丝,姜丝,花椒备用,把洗净的鲤鱼,将均匀地抹上盐,耗油,...
食材:鲤鱼250克,料酒1汤勺,酱油2汤勺,糖3汤勺,醋4汤勺,清水适量,番茄酱1汤勺,姜适量,葱适量,蒜适量。 新鲜鲤鱼收拾干净后,沥干水分,在鱼身在鱼身两面...
650g鲤鱼、适量油、适量盐、3勺香茹酱、适量白砂糖、适量葱、适量姜、适量酱油、适量醋、适量香菜、适量料酒。制作步骤:收拾干净。切花刀。鱼身上摸盐,入料酒,酱油...
可以做豉油鲤鱼段:鲤鱼1条,鸡蛋1个,葱段15克,姜片10克,大料2个,香葱1根,干辣椒2个,蒸鱼豉油15克,盐3克,料酒15克,老抽15克,白糖30克。鲤鱼洗...