材料:面粉。 调料:蒜汁、辣椒油、醋、香油。 面粉半碗,用凉水充分拌开。等待下锅。 锅内加水一碗半,煮开。 将调好的面粉汁加入煮开的锅中,边加边搅拌,搅拌均匀后...
食材:小米辣、蒜、蒜苗、小葱、龙须面、生菜叶、鸡蛋一个、盐、味极鲜、鸡精、白芝麻、辣椒油。 将小米辣、蒜苗,葱,生菜洗干净。将小米辣切碎,蒜切成蒜末、蒜苗、小葱...
面条煮熟。 油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油。 酱油,醋(一定要足够多),盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油。 香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中一...
挂面煮至7分熟,盛入碗中备用,把青菜也烫熟放入碗中。做锅放少许油,油热后放入蒜泥,小米辣,少许葱花,加入胡椒,盐,陈醋,酱油,麻辣酱,炒香后加水煮开。把煮好的酸...
主料:鸡蛋夹黄面400克。调料:醋、甜酱油各70克,葱花、胡椒粉各2克,精盐1克,黑芥未、红辣椒油各10克,芝麻5克,味精4克,熟猪油20克。制鸡蛋夹黄面:用上...
碗中加入适量的盐,味精,鸡精,蒜末,花椒粉,醋。再加入老抽,香油,辣椒油,葱花,搅拌均匀。锅中放上入水,水开下面。乘上面汤,倒入碗中。将面条捞出,装盘。加入生菜...
面条200克、青菜60克、花生米50克、盐2克、味精1克、鸡精1克、蒜末5克、花椒粉0.5克、醋6克、老抽5克、香油2克、辣椒油适量、葱花适量、小米辣适量、生抽...
原料:面条、青菜。 辅料:葱蒜末、酱油、醋、辣椒油、鸡精糖咸烧白(肉片及汤汁)(没有咸烧白最好放点猪油代替,没有就色拉油)辣椒粉、花椒粉。 葱蒜末+酱油+醋+辣...
紫菜汤一袋、挂面自己的量、醋适量、辣椒面适量。做法:先把面条煮熟,将面条倒入碗中,然后在碗中倒入适量的煮面条的水,放入速食紫菜汤中的的紫菜和料包(一般的话里面都...
食材:挂面150克、生菜10克、葱5克、花生2克、辣椒油3克、酱油3克、醋2克、泰椒适量。准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段。煮面条,锅中水开下入...
食材:细挂面100克、辣椒面50克、蒜末20克、白芝麻20克、葱花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食盐10克、鸡精10克、花生米10克、香菜10克...
黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用,将洗好的鱼两面打一字刀。面粉中加入五香粉和盐,加入适量的清水和成面糊。将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。煎锅中加入适量花生油,放入黄花鱼...
用料:面粉一盆、鸡蛋一个、酵母7克、盐适量、碱水适量、油适量、温水适量。面粉中挖个小坑,倒入酵母粉、盐,打一个鸡蛋,添加温水,顺时针搅拌揉面。最后揉成一个大面团...
温水化开酵母,加入面粉拌成絮状,和成软硬适中的面团,醒发。手指占面粉按小孔不回缩,就发好。将面团搓成长条,切成小剂子,按压擀片,先将圆片对折成半圆,再对折成扇形...
可以做法干烧马面鱼,具体做法如下:材料:马面鱼一条、酱油少许、粗盐少许、生姜少许、红醋少许、砂糖少许、料酒少许、色拉油少许。马面鱼洗净后拨皮,用刀在肉最厚的背部...
主料:马面鱼1000克;调料:食盐适量、醋适量、冰糖适量、鸡精少许、葱3段、姜4片、蒜3瓣、八角2粒、花椒6粒、干辣椒5个、料酒适量、生抽适量、老抽少许、香菜适...
南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。 趁热压成南瓜泥。 面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。 面团发酵好了。 分成小份,将...
用料:面粉500克,鸡蛋1个,温水?鸡蛋重量300克,盐3克,白糖40克,酵母6克,食用油20克,面少许。 我做了配方双倍量,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母一起放...
香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。加入凉水烧开。在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上...
做法一:食材:面粉1000g;温水600g;酵母10g。做法:酵母放入温水中化开,加入面粉,用筷子搅拌成絮状。双手抓起絮状面团向一起揉,逐渐揉成团。双手握拳,交...