用料:豆皮200克、西芹250克、盐1小勺、油适量、酱油适量、蒜头2粒。芹菜切好备用。豆皮切条备用。热油锅,倒入芹菜翻炒。炒至芹菜变色后,加入少许水煮三四分钟。...
食材:莴笋1根、胡萝卜1根、豆皮100克、盐3克、鸡精2克、油10克。莴笋去皮。然后莴笋及胡萝卜切丝。锅里加入油加入莴笋及胡萝卜丝。快速炒三分钟。然后加入泡好的...
主料:尖椒200克、干豆皮适量。 调料:酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。 尖椒洗净切条,豆皮切条,葱姜切末备用。 锅内放少许油烧热,下葱姜和豆豉...
材料:瘦肉100克,豆皮1张,姜2片,蒜2瓣,干辣椒5个,青尖椒1个,盐1克,鸡精1克,生粉1克,胡椒粉1克,蚝油1勺,生抽2勺。瘦肉切丝,加点生粉、生抽、胡椒...
主料:尖椒200克、干豆皮适量。调料:酱油10克、糖5克、盐2克、豆豉适量、葱姜适量。尖椒洗净切条,豆皮切条,葱姜切末备用。锅内放少许油烧热,下葱姜和豆豉爆香。...
豆腐皮200g、韭菜100g、食盐适量、生抽适量、调和油适量。做法:锅中放水烧开加入豆腐皮焯一分钟。过冷水后将豆腐皮切条。韭菜洗净切段。锅中烧热油加豆腐皮翻炒一...
豆腐皮洗净切块。蘑菇洗净撕块。锅中放油,放入葱花炒香。放入蘑菇翻炒。炒到蘑菇出汤,放入豆腐皮一起翻炒。放入一大勺油辣椒。翻炒均匀,放入适量的盐。放入适量的糖,炒...
材料:胡萝卜、豆腐皮、蒜葱、盐、生抽、十三香、鸡精。胡萝卜切片,葱切葱花蒜瓣拍扁,豆腐皮切丝。锅中入油,油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜,略炒入十三香和盐,如果锅干...
要让豆腐皮滑嫩可口很简单,只需要一点点小苏打就可以了。豆腐皮洗净之后按烹调要求改刀,放入小盆里,加温水没过豆腐皮,再加入小手指盖大小的小苏打,搅拌至小苏打完全溶...
主料:豆皮2张、尖椒2个。辅料:小葱10克、大蒜4瓣、甜面酱2勺。做法:(1)豆腐皮洗净切三角。尖椒同样切角块儿。(2)小葱切碎,大蒜切片。(3)油烧制五成热下...
包菜适量、豆腐皮适量、油适量、蚝油适量、盐适量、葱适量、老抽一点、五香粉适量、红辣椒适量。所有食材都切成细丝备用。锅中热油下入红椒葱花爆香加包菜丝翻炒。断生之后...
豆皮两张,青椒一个,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,十三香适量,胡萝卜少许,色拉油适量,芝麻香油少许。豆皮切菱形块,青椒切片,胡萝卜切片。豆皮用开水烫一下。葱姜...
将油豆皮切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝,绿豆芽摘去两端洗净。取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。炒锅放入熟花生油,烧至...
备好泡发的木耳,芹菜及豆干。芹菜用开水微焯。将木耳一同下锅微焯。再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。热锅加油。入豆干,煎炒至豆干微微膨松。加入焯...
食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量, 把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制...
准备食材:豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等青蒜、大葱分别切末,豆皮切成大约0.5厘米宽的条。锅中烧至水沸,放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。锅中放少许底油,...
主料:芹菜120克、豆皮130克。辅料:辣椒油1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、糖半勺、麻油1/3勺。准备好芹菜。芹菜洗净切片。准备好豆皮。豆皮切丝。姜...
将豆皮切丝,胡萝卜切丝。将豆皮放入开水锅中焯1分钟,捞出过凉,沥干水备用。同样,将芹菜叶放入开水锅中焯1分钟,捞出过凉,沥干水分备用。把豆皮、芹菜叶、胡萝卜一同...
材料:平菇250克,豆腐皮150克,生油2大匙,生抽1大匙,蒜3粒,葱之条,盐和料酒适量,胡椒粉和味精少许。平菇洗净撕成条;豆腐皮切条;葱切段,蒜拍扁。将生油放...
材料:豆腐皮2张、莴笋1根、胡萝卜半个、油、盐、老抽、花椒6粒。豆腐皮切丝,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝。锅内入油,爆香花椒。先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟,再倒入豆腐丝...