面条适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒油适量、花生米适量。方法:首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。然后碗内加入适量的...
配料:丝瓜150克,250克鲜面条,鸡蛋2个,虾仁15克,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙。 准备好姜蒜片。 冬瓜皮切刀块。 启动油锅,加入葱、姜、蒜...
准备好材料。锅烧热,放油。放入盐和葱花炸锅。入味后放入虾皮。翻炒到虾皮变软。加入开水。开水沸腾后放进面条。煮到面条变软,即将要熟的时候。放进鸡蛋。轻轻搅拌,鸡蛋...
盆中放清水,放入1g的食盐,放入豆腐,浸泡半个小时。(这样是为了去除豆腥味儿)。泡好的豆腐、山药、卤牛肉和牛腱子切成薄片,白菜、洋葱切条,西红柿切小块儿,油菜摘...
选鸡脯肉或者猪肉剁馅,也可以用绞肉机,不然会有点累,肉馅备用。胡萝卜、香菇剁小粒状,具体量可根据自己喜欢的口味酌情放。锅内倒油下香菇胡萝卜翻炒,加少许水,出锅倒...
将鸭蛋黄放在盘中解冻。 将烤盘上放入锡纸,依次放入鸭蛋黄,刷上一层白酒去除腥味。放入烤箱烤熟,180度5分钟。将豆沙分成等量的小团子,压成片,包上烤好的鸭蛋黄。...
为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中...
原料:东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克。将大米洗净泡10分钟。肉切片依个人口味加调料...
做法一(1)将黄油5ml、耗油10ml、黑胡椒、淀粉5克、水50ml一起加热拌匀,酱汁就做好啦。(2)土豆煮熟后压泥,边压边倒入牛奶拌匀。(3)酱汁浇在土豆泥上...
准备用料。肋骨、料酒、盐、酱油、陈醋、白糖、清水、姜、白芝麻。肋骨用水焯烫,沥干水分备用。料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用。锅里加适量油下姜片爆香。...
香菇切丁,葱段切丝备用。买的辣黄豆酱。黄瓜紫甘蓝,喜欢别的配菜的也可以加,绿豆菜吃之前需要用水抄一下。肉馅放入锅中翻炒片刻。翻炒至变色分离后盛出备用。重新倒油这...
准备材料:雪媚娘预拌粉200g、沸水160g、淡奶油250g、白砂糖25g、水果若干、奥利奥若干;预拌粉过筛放入干净的盆中,加入沸水搅拌至均匀,戴上手套揉搓至顺...
原料准备:鸡腿5个,姜片5片,料酒1勺,卤料粉10克。鸡腿处理干净后,划两刀方便入味。锅内放入适量清水,姜片和鸡腿焯去血水。锅内放入卤料包,加入料酒,倒入一斤清...
原料准备:鸡腿5个,姜片5片,料酒1勺,卤料粉10克。鸡腿处理干净后,划两刀方便入味。锅内放入适量清水,姜片和鸡腿焯去血水。锅内放入卤料包,加入料酒,倒入一斤清...
鸡蛋洗干净,煮熟,香干一起下锅焯水,小贴士:出锅后浸冷水,比较容易剥壳。这段时间可以清洗鸭翅,准备葱姜,等鸡蛋和香干出锅,鸭翅过水,加两片姜片,料酒适量。热锅冷...
五花肉300克、酱油﹑冰糖﹑料酒各适量,葱1段,生姜1块,大蒜4瓣,香叶1片,桂皮1小块,八角少许。将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻...
肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟。锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明。倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150...
主料:大米1杯、菜豆100g、腊肠1根。配料:食用盐。做法:(1)将大米淘好放锅里;(2)菜豆洗净,腊肠洗净切块;(3)在电饭锅里的大米上面铺一层菜豆;(4)在...
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在鱼腹内填上...
鸡肉洗净冷水下锅,加料酒。开火焯水。葱切段,姜切片,大料洗好。焯水后捞出鸡块放入电饭锅中,放入葱、姜、大料和食盐,加入没过鸡块的清水(山泉水更好),盖好盖子,按...