主料:米饭1碗、鸡蛋1个。辅料:虾米适量、黄瓜1根。调料:色拉油适量、食盐适量、沙拉酱适量。准备食材,虾米洗净泡发。黄瓜切成丁。锅中加适量油,油热后,倒入鸡蛋液...
材料:饭(冰箱取出后处于室温)2碗,鸡蛋2颗,虾米1/2碗,小洋葱(切丁)1/2颗,酱油1/3碗,油少许,胡椒粉少许做法:(1)虾米用水洗净,沥干待用。(2)洋...
将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。 炒锅烧热,放猪油(1大汤匙),油化了,将搅好的鸡蛋倒入炒锅,用锅铲不停地捣,把鸡蛋捣碎(这样做是为了让鸡蛋嫩,而不被煎黄)...
将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。葱切成小丁。开火,加少量油入锅。等油全热(锅边冒烟的时候),放入葱...
材料:剩米饭400克、鸡肉炸酱100克、鸡蛋适量、胡椒粉5克、胡萝卜50克、小葱2根、植物油适量。首先将准备好的小葱用清水洗干净,再用刀切成细末;把胡萝卜洗净削...
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。配料:油、盐、葱花、花椒面等。先将鸡蛋两个打好搅均,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。...
鸡蛋两个,在空碗中磕开,与少许盐混合,打散成鸡蛋液。锅中倒入2大勺亚麻籽油,烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将鸡蛋液滑散。下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。香葱切...
原料:米饭约300克,蛋黄1个,胡萝卜丁约40克,黄瓜丁约40克,火腿丁约40克。将米饭捣散,加入蛋黄抓拌均匀备用,接着再将配菜洗净切丁备用。 锅中烧油,油热放...
原材料:隔夜米饭1碗、生鸡蛋2个、蔬菜两株、盐适量。 生鸡蛋打撒,蔬菜切割成细段,葱切割成葱段,过夜剩饭剩菜一碗。热锅(将锅烧能源防止蛋炒饭时黏锅,不沾锅也不需...
原料准备:米粉400克,鸡蛋3只,油10克,盐3克,生抽4克。米粉提前用清水浸软。准备好鸡蛋,热油锅,打入鸡蛋,煎熟,盛出。重新热油锅,加入米饭炒,加入盐和生抽...
鸡胸肉切丁,菜场可以帮忙切。胡萝卜切丁,香肠切片,毛豆洗干净,葱切葱花都待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒...
食材:熟米饭300g鸡蛋 50g香葱5g胡萝卜5g火腿5g 盐5g胡椒粉5g 香油 5g步骤:(1)蒸好的熟米饭,放入盘中备用。(2)鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用...
首先准备好鸡蛋和米饭。中火烧热炒锅,倒入1茶匙植物油,锅端起晃动一下,让油均匀粘在锅上。两个鸡蛋磕破,不用打散,直接磕入锅中。用锅铲尖迅速搅匀蛋白和蛋黄。继续搅...
材料:过夜米饭适量、鸡蛋一只、老干妈适量。不粘锅中放少许油,然后放入米饭打散煸炒,米饭炒热后打入鸡蛋一个,迅速炒,尽量让蛋液包裹住大部分米饭。 米饭炒至金黄色,...
首先,要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,记住一定不要放任何酱油,否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉,...
准备:瑶柱3粒,虾米5只,香菇1个,火腿1片,青红辣椒各1个、蒜2个备好。猪肠粉2条备好。将香菇、瑶柱、虾米提前用泡开,瑶柱、虾米搓碎,香菇、火腿切粒备用。蒜切...
先把鸡蛋一个个磕到碗里,然后稍加搅拌。等油热之后,把葱花撒进去。看着葱花有点变黄了,赶紧把打好的鸡蛋倒进去。尽量将鸡蛋弄的碎一些。确定鸡蛋熟了之后,挖了几块米饭...
食材:米饭,番茄酱,西红柿,鸡蛋,小葱,油各适量。小葱切葱花,西红柿洗净用刀转圈削皮,去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。 鸡蛋加入半勺凉水打散,热锅少油倒入蛋液,蛋...
材料:米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。鸡蛋加少许盐,打散备用。米饭尽量撮散。另起锅,放油。鸡蛋下锅,滑炒至熟。另起锅,放油。米饭下锅,炒匀。...
玉米豆角切丁,玉米剥粒。米淘洗干净,加水盖过米大概2厘米,再铺上切好的材料电饭锅煮熟。虾米香菇泡发。香菇、腊肠、葱切碎。开中火,锅里倒油,加入香菇虾米炒到香菇散...