新鲜菠菜叶340克,橄榄油2汤匙,红洋葱1个,切薄片,西红柿汁60毫升,现榨柠檬汁1汤匙,第戎芥末酱1茶匙,大蒜1小瓣,切末,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,...
准备食材欧芹,薄荷叶切成细末,核桃仁切碎,小萝卜切成薄片后放入饮用水里浸泡备用。做色拉将菠菜、欧芹粒,薄荷叶碎、核桃仁碎和小萝卜片略微搅拌混合,搭配芥末酱和蜂蜜...
材料:新鲜去壳杏仁50克,新鲜嫩菠菜225克,熟草莓450克,茴香块茎1个。沙拉酱材料:橙子1/2个(榨汁),法国芥酱1茶匙,纯橄榄油2汤匙,果醋或白葡萄酒醋1...
准备材料:鸡腿1个、草菇4个、蓝莓10个、红椒1/4个、菠菜10克、红皮洋葱10克、黄椒1/2个、食盐1克、橄榄油适量、白酒醋2勺、胡椒粉少许、香芹3克、蜂蜜1...
食材:菠菜50g、洋葱4/1个、培根80g、海鲜菇30g。辅料:橄榄油1汤匙、盐少许。做法/步骤:培根切片,菠菜菌菇切段,洋葱切丝。 锅里烧至温热,倒入油,烧至...
准备材料:鸭一只、十三香适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量、花椒适量。 鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。腌好的鸭放入盘子...
材料:米酒1杯,桂皮5公克,细冰糖1/2杯,蚝油1杯,辣椒酱1/2杯,咖哩粉1茶匙,鸡精粉1大匙,茄汁大匙,胡椒1茶匙,乌醋1/4杯。 将米酒、桂皮和细冰糖,以...
猪五花肉120克,蚕豆15克,土豆茸20克,黄芥辣少许,清汤适量。猪五花肉切成所需大小的块,去皮。锅烧热,放入肉块,煎出油。水锅烧开,放入肉块,煲至熟。取出肉,...
食材:子鸡一只、葱姜适量、料酒两勺、酱油三勺、酱油三勺、蚝油一勺、盐适量、面粉400克、纯净水160克、高度白酒35克、荷叶一片、糖少许、老抽半勺。把鸡洗净,加...
先分别把葱、香菜、姜、蒜头分别剁碎,依次放到玻璃碗中。把剁碎的葱、香菜、姜、蒜头拌一下,拌平,倒进麻油,刚刚没过以上材料。放进盐、鸡精粉,最后所有材料拌匀,再拌...
原料:酱油500克,清水1500克,饴糖150克,牛肉粉50克,八角15克,桂皮15克,白蔻10克,胡椒粒10克,姜片15克,蒜片15克,葱节20克,洋葱块20...
材料:菜花1棵,猪里脊肉300克,酱汁(醋,酱油各1汤匙,香油1大汤匙)小葱2棵,姜汁适量,盐1小汤匙,面粉少许。菜花洗净去掉根,切成小块,根部也可剥皮切成4~...
食材:新鲜辣椒适量,盐 适量。首先,将辣椒准备好,最好是完整无缺,保留辣椒蒂子(避免进水),洗干净后沥干水,每一个摆开,放在风凉的地方吹干水份,辣椒还变得有一点...
食材:猪蹄一只、白萝卜半个、灌装啤酒半罐、 八角4个、香叶适量、桂皮2个、干辣椒10个、花椒小半勺(也可不放)、五香粉2勺、豆瓣酱2勺、盐2勺、糖1勺、生姜5片...
原料准备:猪蹄适量,生姜适量,大蒜适量,八角适量,花椒适量,黄豆酱适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,料酒适量,味精适量。猪蹄买来后,在清水中浸泡去一部...
芋头选用当季的小芋头,口感比较软嫩,不要用粉糯的香芋。将芋头带皮煮熟后稍微放凉,将皮剥掉,放入深一点的盆里。倒入木薯淀粉,很多朋友问,木薯淀粉可不可以用其他分类...
材料:生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、味精3钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水约1.7斤(指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水)制作步骤...
葱花、小米醋、蒜、香油等厨房常用调味料。将新鲜的皮蛋放入蒸锅上蒸熟,这样凉拌的皮蛋味道更好。小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥,最好多一点蒜,然后将蒜泥放入碗中,倒入生抽...
主料:四季豆400克、蒜末3克、美人椒1根。辅料:酱油8克、黄豆酱10克、盐少许、胡椒粉1克、清水小半碗、料酒3克。四季豆掰段放入淡盐水浸泡15分钟。美人椒切丝...
材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。 做法...