主料:高筋面粉280克、酵母(干)3.5克。辅料:鸡蛋50克、牛奶138克、黄油10克、紫薯粉15克。调料:食盐2克、糖45克。将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放...
先做可可面团,先将液体原料放进面包机,然后加入可可粉,搅拌均匀。再向里面加入高筋粉。使用和面程序35分钟,在第15分钟时加入黄油,白面团的做法相同。将揉好的面盖...
中种面团:高粉350克、干酵母4克、牛奶210克、淡奶油20克。主面团:高粉150克、奶粉20克、糖60克、干酵母1克、盐6克、淡奶油50克、蛋液55克、黄油3...
食材清单:高筋小麦粉100克、奶粉10克、白糖30克、凉水45克、黄油30克、抹茶粉2克、蜜豆适量。中种面团:高筋小麦粉150克、干酵母2克、水150克。先来做...
食材明细:紫薯面团紫薯泥适量、面粉300g、酵母3g、白色面团面粉300g、酵母3g、牛奶160g;紫薯去皮切片蒸熟。紫薯有点干,掺了一点水压成紫薯泥。紫薯泥、...
食材:高粉280克,牛奶130克,可可粉10克,黄油35克,酵母3克,盐3克,糖45克,鸡蛋1个。除黄油外把多有材料放入面包机内搅拌,一个程序后加入黄油继续搅拌...
材料:150g紫薯、150g南瓜、300g面粉、6g酵母粉。150g紫薯上锅蒸熟加入20g白糖压成泥加入150g面粉3g酵母粉揉成光滑的面团醒发1个小时备用。1...
把紫薯蒸熟。去皮后加入10克砂糖和20克黄油。装入保鲜袋里用擀面杖擀成紫薯泥。先在面包桶里加入牛奶、鸡蛋、砂糖和盐。接着放入高粉、酵母和90克紫薯泥,开始和面。...
用料:鲜奶133克、高粉250克、紫地瓜泥170克、奶油 40克、细砂糖30克、盐2克、干酵母 3.5克、温水30克。 先将酵母放入温水中,再把紫地瓜洗净,蒸熟...
食材明细:高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15...
准备食材:高筋面粉75克;水75克;酵母1克 ;高筋面粉(日清山茶花)175克;糖40克;鸡蛋1个;牛奶(=150g-75波兰种-鸡蛋)克;酵母3克;盐2克;波...
用料:面包粉280克、可可粉2大勺。 辅料:奶酪1片、酵母粉1小勺。 调料:食盐1/4小勺、牛奶70克、白砂糖35克、水130克、黄油20克。 首先制作奶酪汤种...
食材:波兰种(液种)水 50g、酵母1g、高筋面粉50g、高粉200g、鸡蛋1个、牛奶65g、糖40g、盐2g、奶粉15g、酵母2g、黄油20g、蜜红豆适量。波...
用料:高筋面粉100克、熟南瓜泥70克、砂糖12克、酵母2克、盐1克、牛奶30克、黄油15克、高筋面粉180克、低筋面粉20克、酵母3克、奶粉13克、砂糖23克...
用料:高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。双色抹茶吐司的做法:将原料中的所有材料,除黄油和抹茶粉外,和...
紫薯泥面团材料:紫薯泥70g、普通面粉100g、酵母1.5g、糖10g、水40g。南瓜泥面团材料:南瓜泥80g、普通面粉120g、酵母1.5g、糖10g、6寸活...
原料:紫薯。 200克紫薯上锅蒸15分钟,碗中加入200克面粉,两克酵母,两克白糖,120克温水揉成面团,密封醒发一小时,蒸好的紫薯加10克白糖,按压成泥,加2...
材料:高筋面粉260克,糖26克,盐1小勺,酵母1小勺(如气温高,可略减少),牛奶20克,无盐黄油26克,水(天热要用冰水)165克,老面团40克,薯泥馅约15...
玫瑰茄2颗,蜂蜜一勺,花茶适量。取适量的花茶放入透明的杯子中。倒入热水,就像平时冲花茶一样。放入玫瑰茄,一至两颗,慢慢你会发现在其周边渗出一缕缕的玫瑰红。看见玫...
高筋面粉350g、冰牛奶150g、奶油70g、新鲜酵母10g、细砂糖20g、黄油20g、盐2g、可可粉5g、橙皮丁适量、巧克力豆适量。方法:在厨师机里用盐铺底,...