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玫瑰甑糕的做法
准备材料：糯米粉100克，粘米粉100克，水100克，白糖 适量，芝麻 适量，葡萄干 适量，花生碎 适量，瓜子仁 适量，玫瑰酱 适量。两种粉各100g倒入碗中混...
2024-11-16 -
甑糕的做法
甑糕的做法如下。首先将红枣洗净，热水泡开，圆糯米泡水1小时，加入白糖，上锅蒸20分钟。然后在芸豆加入白糖拌匀，上锅蒸20分钟。按红枣、糯米、芸豆、糯米、红枣的顺...
2024-11-16 -
甑糕做法
食材：圆糯米250克，红枣适量，芸豆适量，白糖适量。把红枣洗干净，用热水泡开。然后圆糯米泡水上锅蒸20分钟。接着芸豆加白糖上锅蒸20分钟。再把米饭，芸豆，红枣等...
2024-11-16 -
正宗甑糕的详细做法
食材:糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量。糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两...
2024-11-16 -
陕西甑糕的正宗做法
食材：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再...
2024-11-16 -
甑糕的家常做法
用料：糯米1碗、葡萄干适量。做法：（1）用吸管插入红枣，去核。（2）把去核的红枣撕成小瓣备用。（3）将玻璃碗边均匀刷满油。（4）碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层...
2024-11-16 -
蒸甑糕的步骤
主料：糯米辅料：枣片、大枣、花生、枸杞。准备好食材，还有花生、枣片。碗壁涂一层香油，用枸杞和枣片摆出图形。铺一层泡好的糯米，铺一层去核大枣，再铺一层糯米。再铺一...
2024-11-16 -
甑糕是什么
甑糕zèng gāo，陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸...
2024-11-16 -
用高压锅做甑糕的方法
提前一天泡糯米，红芸豆。红芸豆至少泡够一天。红枣洗干净，蒸锅上汽后大火蒸10-15分钟。将蒸好的红枣去核，切成小块。备用。在压力锅内胆加水（水的高度为碗高度的1...
2024-11-16 -
玫瑰定胜糕的做法
准备糯米粉180克、粘米粉120克、白糖50克、玫瑰蜜适量、红曲粉4克、水90-110克、蜜红豆适量。所有粉料过筛和糖混合。慢慢淋入水，拌成干湿合适的雪花状粉料...
2024-11-16 -
阿胶玫瑰的做法窍门
主料：阿胶200克、核桃50克、黑芝麻200克、枸杞20克、大枣100克。辅料：黄酒半瓶、冰糖100克、玫瑰100克。做法：（1）芝麻炒香。（2）准备好去核大枣...
2024-11-16 -
玫瑰切糕的做法
食材：糯米600g、豆沙400g、玫瑰酱50g、糖180g、猪油75g；表面装饰：红枣、果酱等适量。糯米淘洗后冷水中浸泡2小时，用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时...
2024-11-16 -
山楂玫瑰果糕的做法
主料：山楂500克、干玫瑰花15克。辅料：白糖300克。做法：（1）山楂拣出坏果后用水洗净。（2）先把山楂的两头用小刀挖掉。（3）将山楂横向用刀划一圈拧开，用小...
2024-11-16 -
玫瑰花阿胶糕如何做
阿胶用黄酒浸泡直至烊化（烊化的时间因气温而异，掰成小块，浸泡2至3天）。辅料红枣、桂圆去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香或是烘烤至熟待用。烊化好的阿胶倒入锅中，放入...
2024-11-16 -
甑糕怎么读
甑糕：zèng gāo，陕西人一般称其为jìng gāo是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上...
2024-11-16 -
甑糕怎么做好吃
食材：圆糯米250克、红枣适量、芸豆适量、白糖适量。红枣洗净，热水泡开。圆糯米泡水上锅蒸20分钟。芸豆加白糖上锅蒸20分钟。米饭，芸豆，红枣一层层放好。上锅蒸好...
2024-11-16 -
晋糕和甑糕有什么区别
晋糕的做法很简单，不需要特殊的加热器，一个电饭煲就可以了。先把江米蒸熟，然后采用江米分隔食材的方法，逐层铺上红枣、葡萄干等，根据个人口味去调整。之后在放进电饭煲...
2024-11-16 -
八宝饭和甑糕区别
甑糕是一种历史悠久的小吃，来源于西安和关中地区，营养丰富，绵软粘甜，含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、蛋白质等营养物质，而八宝饭是一道传统名点，来源于上海、宁...
2024-11-16 -
用高压锅做甑糕水多了怎么办
用高压锅做甑糕水多了把水慢慢勺出来，然后再蒸一会就可以。家用高压锅做甑糕，水的高度为碗高度的1/2-1/3提前一天泡糯米，红芸豆。红芸豆至少泡够一天。红枣洗干净...
2024-11-16 -
老式高压锅怎样蒸甑糕
将需要洗净的主料和辅料（糯米、大红枣、红豆、赤小豆）洗净后全部放入电压力锅内并加入适量的水。往电压力锅内放入红糖，红糖加多加少根据个人口味而定，喜欢甜多加一点，...
2024-11-16