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清拌翠衣
清拌翠衣是一道美食，主要食材有西瓜皮、玉米粒等。准备西瓜皮400g、玉米粒1大勺、芝麻海带丝1大勺。制作翠衣：西瓜皮的绿色硬皮去掉后，切成3～4cm宽的细条。将...
2024-07-02 -
西瓜翠衣制作方法
食材：西瓜翠衣100克，蒜一瓣。先把西瓜瓜瓤用刀割下来，留作当水果吃。然后用刀把西瓜皮削去薄薄的一层。用清水冲洗一下，然后改刀切成片，最后再切成丝。把切好的丝放...
2024-07-02 -
茼蒿翠衣鲜虾汤
材料：虾3只、茼蒿叶1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮1块、生姜、盐、胡椒粉适量。减去虾脚虾须，切背挑虾线，洗净。冬瓜切片、西瓜皮去外皮切片，茼蒿叶洗净稍切（不宜太...
2024-07-02 -
翠衣蔓越莓汤圆的做法
翠皮原料：水磨糯米粉150g、温水130g、班兰香精1滴。馅原料：蔓越莓干80g、细砂糖15g、水160g、熟糕粉1汤勺。汤原料：浓椰浆60ml、牛奶240ml...
2024-07-02 -
清拌里脊丝
制作材料：猪里脊肉（200克）；辅料：黄瓜（100克）、木耳（干）（15克）、鸡蛋（50克）；调料：淀粉（豌豆）（5克）、酱油（5克）、醋（3克）、姜（5克）、...
2024-07-02 -
清拌苦菊的做法
食材：苦菊300g、盐3g、酱油5g、醋3g、香油5g、芝麻酱20g。 苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水调制的面粉水开始浸泡浸泡20分钟。 浸泡后用清水清...
2024-07-02 -
清拌蒲公英如何做
选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。南方的朋友可以用开水烫下。花生炒熟放凉待用红椒切丝或窄片待用(南方朋友可用开水烫下)。将洗好或烫好的蒲公英及红椒加醋、...
2024-07-02 -
清拌卷心菜如何做
第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就...
2024-07-02 -
清拌苦瓜丝怎么做
材料：苦瓜300克，辣椒油、蒜茸各15克，香油、味精、精盐、白糖各适量。将苦瓜洗净去籽瓤，切成丝，放入开水中焯一下，入凉开水中过凉后捞出。挤去水分，放入盘中，加...
2024-07-02 -
清拌杏鲍菇做法窍门
杏鲍菇1个、麻油适量、盐适量、鲜虾辣椒酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、辣椒适量。制作步骤：杏鲍菇切薄片，改刀成细条。莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。...
2024-07-02 -
西瓜翠衣的做法
先把西瓜瓜瓤用刀割下来，留作当水果吃。然后用刀把西瓜皮削去薄薄的一层。用清水冲洗一下，然后改刀切成片，最后再切成丝。把切好的丝放进碗里，撒上适量的盐，用筷子搅拌...
2024-07-02 -
清拌菠菜怎么做
主料：菠菜1把、蒜末适量、葱花儿适量、精盐适量、生抽适量、芝麻油适量、熟芝麻适量。菠菜掰掉烂叶，去根，剪10公分左右的段状。锅中烧开水，水开了加一勺粗盐。将剪段...
2024-07-02 -
清拌莴苣怎么做
材料：莴苣1根，红尖椒，生姜，蒜瓣，调料：盐，芝麻辣椒油。生抽，鸡精。莴苣去皮切丝，辣椒切段，姜蒜去皮切末。将莴苣、红尖椒、姜蒜末放入盘子中。加入盐、生抽、鸡精...
2024-07-02