茼蒿翠衣鲜虾汤（茼蒿翠衣鲜虾汤的做法）

材料：虾3只、茼蒿叶1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮1块、生姜、盐、胡椒粉适量，现在小编就来说说关于茼蒿翠衣鲜虾汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茼蒿翠衣鲜虾汤

材料：虾3只、茼蒿叶1小把、冬瓜（不去皮）、西瓜皮1块、生姜、盐、胡椒粉适量。

减去虾脚虾须，切背挑虾线，洗净。冬瓜切片、西瓜皮去外皮切片，茼蒿叶洗净稍切（不宜太碎），姜切成粒。

将材料放进小锅里，注入没过材料的凉水，上火炖煮，煮汤的时候要撇去浮沫。20分钟调入适量盐、胡椒粉，即可。