准备材料:茶叶蛋30个、肉桂粉1茶匙、八角2个、花椒2茶匙、香叶2片、茶叶少许、五香粉半茶匙、盐5茶匙、老抽半碗、糖半碗、鸡精1茶匙。鸡蛋洗净放入锅中,水一定要...
鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个...
食材:鸡蛋若干、茶叶适量、盐适量、酱油适量、可乐一瓶。首先,先要轻轻敲打鸡蛋,把鸡蛋打出小小的裂缝,注意力度,鸡蛋就可以下锅了。这样烹煮时容易入味,煮时间也不用...
准备食材:鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。 鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟,再控水捞出备用。 往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐,调...
茶叶蛋的做法如下:(1)先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。(2)盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3-5分钟,然后再开火烧。(3)这时将水烧开...
准备主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加...
鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量。将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转...
茶叶蛋做法如下:先准备几个鸡蛋,先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中,倒入1000ml左右的清水,加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一...
材料准备:鸡蛋3-5个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,丁香少许,小茴香少许,辣椒少许,花椒少许,茶叶适量,姜少许,老抽适量,生抽适量,糖适量,盐适量,五香粉少许...
原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,...
鸡蛋洗净,下锅水开煮8分钟左右。煮好后捞出鸡蛋,放冷水中浸透,这样可以让蛋壳和蛋膜更容易分离。再敲碎蛋壳,这样茶叶蛋可以更入味,而且做好的茶叶蛋也可以有好看的大...
放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好。锅上火把水烧开,把料包用水清洗一下,把料包放入锅中。放入盐10克、白糖5克、料...
茶叶蛋的常见主料:鸡蛋、茶叶。辅料:八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐、香料。把鸡蛋清洗干净煮熟。鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。...
原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,...
准备料包:白芷2.5克、砂仁2.5克、白蔻2.5克、八角2.5克、肉豆蔻1.5克、草果1.5克、肉桂1.5克、甘草 1.5克、小茴香1.5克、山奈15克、良姜1...
茶叶蛋热量高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡,一个茶叶蛋大概是60克左右,其所含有的热量为86大卡,需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。做法(1)原料:6...
用红茶和绿茶都是可以的。茶叶蛋也称水煮蛋,是我国传统美食之一。经过茶叶炖煮的茶叶蛋,会呈现褐黄色,不仅清香扑鼻,吃起来也会有股茶叶的清香,十分美味。茶叶蛋的做法...
鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量步骤:将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后...
原料:鸡蛋13个、食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个。准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅...
原料:鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。 鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹。 锅中放香料加入水至锅的最高水位线。 汤料煮开后加入5大勺生...