准备材料:鸡蛋若干、配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝、米饭、葱、姜。将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡...
原料:米饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加,不加也可。米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净...
原料:米饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1...
准备的原料:剩米饭一碗、榨菜半包、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜3颗、葱、食用油、盐;准备制作蛋炒饭的各种食材,青菜洗净去根,剩米饭容易结块,最好在炒之前捏散,比较...
这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这...
用香油煎鸡蛋,摊成饼状。盛出鸡蛋,加少许油,把蒜末炒香,依次加入胡萝卜丁、青椒、洋葱、大头菜,放入少许酱油调味后出锅。米饭炒香后倒入鸡蛋,小火翻炒后加入之前炒好...
用料:鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克、食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。锅中倒少许油,放入蛋液翻炒,然后捞出。起锅...
原料:米饭、鸡蛋、盐、香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁各适量,根据个人口味添加。米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭...
食材:鸡蛋1个、米饭500克、油10毫升、洋葱15克、胡萝卜15克、香肠15克、青椒15克、红椒15克、料酒3毫升、盐3克。锅中烧热,倒入食用油。倒入搅拌好的蛋...
白饭2小碗,火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉...
在选择炒蛋炒饭的时候,最好选择籼米。虽然现在的稻米种类有很多,选择用来炒制蛋炒饭的米类的选择也很多,稻米可以分成三个类型,分别是,糯米、粳米、籼米,都知道糯米的...
准备用料。二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。玉米大米蒸的米饭一碗,小葱切碎,火腿肠切丁。炒锅放少许油,油温后打入鸡蛋,趁没凝固时快速戳开。倒入米饭,保持小火,翻炒...
煮饭之前先泡米一小时后再煮。把腊肉或香肠切小粒后加入在煮的米饭上,把火腿肠切小块,酱油和蚝油放一小碗调匀。把鸡蛋打匀,加入适量的盐,热油炒鸡蛋,炒蛋炒后用锅铲分...
先要将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少...
少量油炒葱姜蒜,再放胡萝卜碎翻炒几下。 倒入剩米饭炒散,再加入两勺生抽,一勺老抽,半茶匙的白糖,半茶匙食盐,翻炒均匀。把米饭扒拉在一边,加少量油倒入鸡蛋液,快速...
准备材料:玉米料100克,米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液备用;火腿肠切丁,小葱切成细末。锅内放花生油,烧热后...
简单好吃的蛋炒饭做法:先把鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀,锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明,往里加火腿...
主料:米饭300g、胡萝卜150g、黄瓜150g、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里,煮熟...
准备好米饭适量备用;将葱洗净切好备用;将鸡蛋打入碗中备用;在鸡蛋中加入适量食盐,搅拌均匀;在锅中放入适量油;将鸡蛋倒入锅中;迅速翻炒一会,直到鸡蛋变干;将米饭倒...
原料:二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。玉米大米蒸的米饭一碗,小葱切碎,火腿肠切丁。炒锅放少许油,油温后打入鸡蛋,趁没凝固时快速戳开。倒入米饭,保持小火,翻炒至米...