食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量。案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加...
烤箱烤饼配方:中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母、食盐和葡萄糖粉溶...
案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉。加入6克酵母。加入50克白糖。加入220克温水。慢慢混合均匀。揉搓成面团状。盖上保鲜膜醒发10分钟。再次对面团进行揉搓。盖上...
面粉165克,酵母2g,白芝麻25克,五花肉约80g,鸡蛋液少许,葱花20克,姜末10克,酒实际需要,生抽10克,蚝油1勺,盐少许,食用油1勺。面粉和酵母混合,...
材料:水180g小麦面粉300g,芝麻20G,花椒面15g,盐10g,生鸡蛋1只,酵母粉10g,花生酱30G。做法:(1)醒面。将酵母粉放温开水中稀释液,再添加...
配方:面粉185克,酵母(干)2克,色拉油45克,红糖40克,白糖10克,水5克,芝麻少许发酵面团:面粉180克、水100克、酵母2克。油酥:面粉90克、油45...
准备普通面粉250克,水125克,油15克,白砂糖20克,酵母菌2.5克放进盆里,搅拌均匀。加上适当冷水,合成绵软的面糊。醒20分钟。准备芝麻50克,用醒发的时...
用料:面粉500克、小苏打15克、麻酱若干、盐若干、芝麻若干、花椒粉若干。 把面粉和小苏打混合,用水糅合成偏软的面团,记住不要过分糅合,因为时间久了面会很筋发硬...
用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃下,使用上下火烤20分钟左右就可以了,不过具体还是要看烤箱以及烧饼的大小进行调整。用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间,否则可能...
烤箱200度,中下层烤制25分钟。准备用料及做法:面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、温水160g。先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母...
首先用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃下,使用上下火烤20分钟左右就可以了,不过具体还是要看烤箱以及烧饼的大小进行调整。用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间,否则...
食材:面粉适量、果酱适量、油适量首先做烧饼主料是面粉,根据自己需要做烧饼的量来定面粉的用量。取适量面粉放在和面的盆子中。将放好面粉的盆中倒入适量的水,一下子不要...
精粉500克,芝麻酱75克,芝麻50克,香油50克,花椒盐,碱面,面肥各少许。 将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团。对匀...
材料:面粉400克,酵母4克,白芝麻少许。3克酵母先用温水化开;大碗中倒入300克面粉,搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥:碗中加入2勺面粉...
将水油皮的原料依次倒入容器中,揉成可拉至薄膜的面团。把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥。将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团。水油皮15克/个、...
麻酱烧饼的做法如下。将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团,发酵。 将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。 将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜...
将面,水,油混合一起搅拌成光滑的面团,最好是用厨师机或者面包机揉面,因为面团水量较大,开始比较粘手。揉出半膜状态就可以,面团揉成团后放一旁松弛一个小时,这样一会...
做老式烧饼的食材:面粉 若干 芝麻 若干 芝麻酱 若干 椒盐 若干 植物油/香油 若干 油酥面 少许 干酵母 少许。老式烧饼的做法如下:在干酵母中加入水搅拌至溶...
食材:中筋面粉200克,水150克,猪肉馅适量,食用油60克,芝麻适量,搅拌好的面粉(放入油酥)50克,食用油(放入油酥)50克。 将面,水,油混合一起搅拌成光...
石材:面粉100克、酵母20克、芝麻50克备用。首先将面粉中加入盐,酵母,水。然后和成面团。接着擀成饼状。两面均匀的撒上芝麻。接着锅中倒油,放入做好的烧饼。小火...