配方：面粉185克，酵母(干)2克，色拉油45克，红糖40克，白糖10克，水5克，芝麻少许，现在小编就来说说关于老式红糖烤烧饼做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
老式红糖烤烧饼做法和配方
配方：面粉185克，酵母(干)2克，色拉油45克，红糖40克，白糖10克，水5克，芝麻少许
发酵面团：面粉180克、水100克、酵母2克。
油酥：面粉90克、油45克。
馅料：红糖40克、面粉5克。
表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)。
装饰用熟芝麻少许。
发酵面团材料混合成团，发酵至两倍大，油酥材料混合成团，也放置一旁。
然后将发酵面团揉均匀，包入油酥。
将油酥包好后。
擀成长方形。
然后将面团从一边卷起。
卷成长条状。
分成九个小剂子(小面团)。
馅料：红糖加面粉混合均匀。
然后将小剂子擀成面片。
包入馅料。
包好后收口。
然后擀成圆形，薄一点比较好，约0.5厘米左右。
表面刷糖水。
撒上熟芝麻再用擀面棍压平。
然后放入烤盘，烤箱170度预热，中层20分钟左右即可。
