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肉臊子家常做法陕西
准备前腿肉750g、咸阳香醋适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、辣椒粉适量、花椒、大料、香叶、桂皮适量。将前腿肉切成钉，小点，一定要手切。锅内加入适量油，烧五分...
2024-07-02 -
陕西肉臊子做法
主料：猪前腿肉（或者五花肉）750g，配料：咸阳香醋适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、辣椒粉适量、花椒、大料、香叶、桂皮适量。首先将猪肉切成钉备用，猪肉最好采...
2024-07-02 -
陕西臊子肉的做法
肥肉切丁，五花肉切丁，热锅不放油，放肥肉和生姜八角香叶，小火慢煸，煸出肉油，不要着急慢慢煸炒，肉油会很清亮，放入五花肉丁继续煸炒煸炒一阵肉变微焦黄，可以闻到很香...
2024-07-02 -
陕西臊子肉的做法
五花肉500克，干红辣椒5个，花椒一把，八角3个，桂皮一小段，香叶3个，葱一根，辣椒粉适量，盐适量，岐山醋150克，姜片4片。五花肉肥瘦分开切成薄片。倒入比平时...
2024-07-02 -
地道陕西肉臊子的做法
首先将猪肉切成钉备用，猪肉最好采用肥瘦1：1的五花肉，猪肉丁一定要手切，尽量切小一点。在锅内加入适量食用油，烧五分热然后加入大料、花椒、桂皮等调料，煸出香味，关...
2024-07-02 -
陕西臊子做法和配方
用料：五花肉1000克，辣椒面1勺，醋2勺，香叶2片，桂皮1块，八角2个，盐10克，生抽2勺，姜末少许。上好的五花肉洗干净，沥水，切成一公分左右大小的薄片。肉片...
2024-07-02 -
陕西臊子面的家常做法
原料：碱面、面粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹酱油、水淀粉、盐、土豆、干黄花菜、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、葱、鸡精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳...
2024-07-02 -
肉末拌臊子怎么做
原料：带皮五花肉450g，豆腐200g，胡萝卜1根，土豆1个，黑木耳4-5朵，韭菜100g。臊子配料：姜4-5片，大料2-3瓣，五香粉1小勺，辣椒面一大勺，盐5...
2024-07-02 -
正宗臊子的制作方法
主料：五花肉500克，干红辣椒5个，花椒一把，八角3个，桂皮一小段，香叶3个，葱一根，辣椒粉适量，盐适量，岐山醋150克，姜片4片。做法步骤：（1）准备好需要的...
2024-07-02 -
家常肉臊子怎么炒
肉洗干净用刀刮皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开。锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉（能煸得时间...
2024-07-02 -
肉臊子的家常做法
食材：猪肉1000克、盐10克、姜粉5克、菜籽油20毫升、五香粉10克、料酒10毫升、辣椒粉20克、花椒粉5克。挑选五花肉，精瘦均匀，不能太瘦，不然烧出来的臊子...
2024-07-02 -
家常臊子肉的做法步骤
食材：猪肉1000克、盐10克、姜粉5克、菜籽油20毫升、五香粉10克、料酒10毫升、辣椒粉20克、花椒粉5克。 挑选五花肉，精瘦均匀，不能太瘦，不然烧出来的臊...
2024-07-02 -
万能岐山肉臊子的家常做法
三七分猪肉，约2斤，肥肉瘦肉分开切，肥肉切小片，约小母指甲那么大，瘦肉切小丁。 需要的调料。辣子面适量，醋适量，桂皮适量，五香粉适量，八角适量，生姜适量，盐适量...
2024-07-02 -
臊子肉的家常做法
大肉洗净沥水，切0.5cm厚，2.5cm宽的薄片。炒锅小火热油，油凉时就放入白糖开始炒糖色。油开始冒泡沫。当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒。翻炒。刚开始炒...
2024-07-02 -
臊子肉怎么做的
原料：大肉、大葱、八角、花椒、生姜、桂皮、生抽、老抽、陈醋、盐、鸡粉。大肉洗净凉干水份，切小丁，肥瘦分开切。这是瘦肉部分，切与肥肉相同大小的丁。肥肉先放锅里慢火...
2024-07-02 -
臊子肉的做法
一斤肉和一块生姜，生姜切末备用。油需要量稍微多一些，放入花椒，爆炒一下将花椒捞出。放入肉丝或肉片进行大火爆炒，将肉丝炒变色且后出油后，根据个人口味放入花椒面，五...
2024-07-02 -
陕西酒糟肉的做法家常窍门
五花肉2斤，鸡精2克，葱1段，蒜1瓣，花椒4-5粒，干辣椒1个，料酒5克，腐乳(红)200克，腐乳(香辣味)50克，十三香1克，水50-100毫升，茴香1瓣。五...
2024-07-02 -
陕西臊子面的正宗做法
主料：面条。辅料：胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油。 和面用淡碱水（冬温夏凉），和硬楂软，切剂成团后，抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片，...
2024-07-02 -
肉臊子的家常做法
趁着猪肉价格还没有上涨的太厉害，赶紧买点肉做点肉臊子冬天夹馒头，拌面条，下米饭吃。By 果然纯手工用料五花肉 2000克白酒 适量料酒 15ml生抽 10ml老...
2024-07-02 -
陕西肉辣子酱家常做法和配方
食材：新鲜红辣椒200g、鲜肉200g、豆瓣酱1瓶、葱花适量、大蒜适量、花生适量、芝麻适量、老姜适量、白糖适量、鸡精适量、植物油适量、盐适量、料酒适量、醋适量。...
2024-07-02