主料:面条(生)250克,辅料洋葱1个。调料:酱油15毫升、香油15毫升、高汤适量、小葱2根、猪油(板油)100克。 洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备...
做法1:将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞...
主料:250g面条、1个鸡蛋、2朵香菇。配料:适量蒜苗、适量油、适量盐、适量香油。将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,...
青豆50g、玉米50g、香肠50g、米饭100g、香菇8朵、鸡蛋3个、葱适量。做法:豌豆玉米加水微波炉转一圈,香菇、火腿肠切碎,鸡蛋加入葱花和盐打散。油锅稍热,...
食材:面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、热水50克、面粉70克、猪油35克、猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、细砂糖8克、花椒粉1/2茶...
食材:面条500g、香葱10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、鸡精2g。 洗一把小香葱,切段备用,葱的多少因人而异,喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜,一起冷油下锅,将葱...
海瓜子洗干净,沥干水分。葱也洗干净。蒜头切片,葱白和葱叶切段后分开放。热锅热油,爆香蒜头片和葱白,然后把海瓜子倒进去翻炒十几秒,加少许水焖煮一两分钟,再把葱叶倒...
食材:高筋面粉300g、低筋面粉75g、蛋液45g、牛奶150g、淡奶油35g、糖40g、盐3g、酵母4g、黄油35g。葱花适量培根碎适量,黄油(香葱馅)50g...
原料:新鲜鳊鱼一条,香葱若干,油,盐,味精,料酒,姜等调料备用。 鳊鱼洗净后放入清水中,加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。 取出煮熟的蝙鱼,盛盘待用。香葱切末同味...
小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合。锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火。锅内水烧热,下面,煮...
原料:活草鱼1尾(重约750克),葱丝15克,葱丝15克,葱段、盐6克,酱油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,姜丝15克,姜块各适量,香油50克。草鱼宰...
把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开,用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油...
葱绿,秋葵,面条,生抽,老抽,白糖。热水煮面条,煮好后捞出,放碗里加入冷水,防止面条发粘。然后将面条再次捞出,沥出里面的水。将小香葱,切下葱绿,放在滚开的油里炸...
原料:小芋艿8个、葱2根调味料:盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。 芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。 将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每...
准备好面粉500克、葱、盐、食用油以及软的面团,然后将面团擀开,尽量擀薄,然后需要均匀的在其中涂上食用油,之后撒上盐以及葱花。静置5分钟就可以放锅里烙了,待熟透...
主料:蚕豆适量。 辅料:葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。 锅中倒入适量的橄榄油,放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒,并放入盐糖味精调味。 煸炒至变色倒入水,加盖...
香葱洗净后控干水分,切段,将葱白和葱绿分开。 将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。 搅拌均匀,做成调味汁。 锅中倒入玉米油,并放入葱白,开小火炸。 炸至葱白变软。 放...
准备食材:葱油饼一张、鸡蛋一个、番茄酱根据自己喜好、孜然根据自己喜好;空气炸锅预热至180度。把葱油饼放进锅内8分钟后,翻面。再4分钟就可以了。酥脆好吃的空气炸...
首先将面粉倒进碗里,然后加入适量开水,用筷子和成面团,等变凉之后揉成光滑的面团,醒5分钟左右。再用擀面杖将面团擀成薄片状,在上面刷上一层食用油,均匀的撒上葱花和...
准备带鱼400克、香葱50克、干辣椒20克、姜10克、玉米油10克、盐3克、料酒10克、蒸鱼豉油15克。香葱切成葱花,姜切成条备用。 把切好的带鱼在碗中放入盐、...