准备好的牛肉和年糕,配料有韩式辣酱,芝麻油,黑胡椒粉、紫菜。首先爱喝汤的可多加些水,冒气泡可以往里面加料。先放两勺辣酱,一定要化开,不然影响口感,搅匀辣酱。放年...
材料:熟牛肉300公克,红葱头3个,小辣椒3根,柠檬1个,蕃茄2个,香茅3根,牛骨高汤3000㏄,泰式酸辣酱3大匙,盐1茶匙,糖2大匙。 将熟牛肉切成小块;红葱...
用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉条适量,黄花菜适量,木耳适量,葱、姜适量,全味粉(某包有卖、白色包装的)1小包。 锅中加油烧热,加入葱花。 一定多切一点,...
主料:牛肉200克。辅料:西葫芦80克、土豆60克、水发木耳30克、包心菜50克、花椒粉2克、料酒3克、盐5克、葱姜水30克、胡椒粉3克、玉米淀粉150克。牛肉...
材料:牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量。牛肉和年糕化冻。锅内倒少许油,蒜头拍扁,油烧热后和姜片一起下锅爆香。下牛肉翻炒至变色。把年糕片均匀铺在牛肉...
食材:年糕两条、青椒适量、牛肉酱2勺、番茄1个、盐适量、葱花适量。 年糕切块备用。 锅里放油,青椒爆一下,不喜欢吃辣的可以不放。 下年糕,翻炒一下。 加入适量的...
首先我们在碗中放入切好的牛肉粒,加入适量的生抽,把它搅拌均匀,再加入一个鸡蛋清搅匀,放入淀粉搅拌均匀之后,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时。160克的年糕条放入...
胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱...
主料:面条(标准粉)300克、辅料:猪里脊肉100克,海参(水浸)100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克、调料:胡椒粉5克,辣椒油10克,酱...
主料:面粉适量、花生米适量、海带适量。辅料:盐适量、醋适量、胡椒面适量。和面一块,醒发30分钟。醒好后,加水开始揉面。将水放好备用。将成面筋状的面团捞出,上锅大...
粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈。起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。加入...
豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30ml,味精、胡椒粉各1克,保宁醋15ml,精盐5克,鸡汤75...
制作食材:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克...
蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠,鱼丸和鱿鱼圈处理好备用;锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量...
食材:100g水发海带、黄花菜100g、木耳100g、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻。 将锅坐火上...
原料准备:蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青柠檬三片、朝天椒适量、东阴功调料包、虾300g、鱼丸200g、鱿鱼圈100g、椰奶适量、鱼露适量。蘑菇、香茅...
食材:豆腐皮,面粉,海带,木耳,花生米,粉条,淀粉,千张,盐,生抽,醋,胡椒粉。将木耳、海带、粉丝提前准备泡发,清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海...
先把羊杂洗净放高压锅,加姜片,按煲汤30分钟,水多加一些直接做汤。提前将粉条凉水泡软剪成小段放凉水中备用。干面筋块泡软切小块泡凉水中备用。豆腐筋也泡软切碎备用。...
配方。西红柿适量、豆腐适量、黑木耳适量、金针菇适量、火腿适量、鸡蛋适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量、水淀粉适量、香油适量、香菜适量。西红柿...
食材:各种菌菇、胡萝卜丝、白菜、魔芋粉丝、基围虾、螃蟹、年糕、辛拉面、芝士、韩式辣酱。电火锅通电锅底倒入些水,然后一层一层的加入食材(注意:难煮的食材放底部,然...