材材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋...
食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。加入适量白酒,(料酒也...
材料:鸡肉、菠萝、青椒、白醋、番茄酱、干淀粉、糖、盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、油、葱段、蒜茸。将鸡肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味...
食材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋...
用料:五花肉500克。 辅料:菠萝半个。 调料:色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。 五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,...
原料:里脊肉300g、新鲜菠萝50g、青椒1/2只、红椒1/2只、鸡蛋1枚、大蒜2茶匙(10g)、生抽1汤匙(15ml)、黄酒2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(...
调酱汁,淀粉2克,番茄酱50克,糖10克,醋5克,水30克,搅拌均匀。鸡翅300克,沿骨缝切成两半。放入碗内,加葱段两段,姜姜片,淀粉5克,耗油10克,生抽10...
菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广...
主料:猪里脊适量、菠萝适量。 辅料:椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。 配料:姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。 原料...
首先将猪肉切成一厘米见方的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上,时间不可以太短,这样不容易入味。选取一个菠萝,然后把菠萝去皮,把菠萝切成小块放在碗...
原料:菠萝1个,里脊肉约500克,蛋清1个。将菠萝和里脊肉切块,肉块装入碗中,加入适量的料酒,蛋清,淀粉,食用油,抓拌至挂糊。锅中烧油,油温烧至五成热放入肉块,...
将猪肉切成一厘米的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。把菠萝去皮,切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水,把它们调成糊状。然后把腌制好的肉块放入...
食材:里脊肉250g、菠萝1/2个、红椒1/2个、料酒2勺、盐3/2勺、番茄沙司3勺、糖3勺、湿淀粉1勺、白醋2勺、生粉1碗、水1碗。 里脊肉切片。 碗中放入肉...
材料:猪外脊300克、菠萝1/3个、玉米淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、胡萝卜一小段、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。将猪肉洗净...
准备用料。鸡腿、柿子椒、土豆、红椒、红皮洋葱、西红柿、葱姜蒜、花椒、八角、茴香、香叶、桂皮、干辣椒。鸡腿剁成块大小,冷水下锅和姜片焯水,捞出沥干。中火热油,...
瘦肉切块,放入盐、生粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。倒入生粉,加鸡蛋,搅拌均匀,炸熟后复炸一分钟。浸泡菠萝块,锅中加入番茄酱、糖、白醋,搅拌均匀,加入小番茄、...
将荠菜用温水泡上,中间换一次水,清洗干净。将荠菜控干水,切碎。鸡肉泥用葱、姜、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡蛋拌均。注:根据肉里的水份和油脂的量打点水或油。将切...
食材:土鸡半只,洋葱1个,生姜1块,胡椒粉1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙。先将洋葱切丝,生姜切丝,再将鸡肉清理干净,然后清洗干净,控干水...
用料:鸡肉一块,胡萝卜一根,玉米一小把,土豆淀粉40克。把鸡肉洗净切丁,切好的鸡肉跟胡萝卜,玉米一起放在搅拌机里,打成泥状。倒出来放在一个稍大一点的碗里,加入一...
食材:鸡脯肉300克、青椒1个、红椒1个、葱1棵、生姜2片、食盐适量、食用油适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量...