准备食材和配料,用温水化开酵母,把牛奶隔水加热,将酵母粉和水倒入面中,和面后发酵。在撒有面粉的案板上揉面,分割面团成长条,将其折弯放上肠,将两头绕着肠穿过。用红...
用料:面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。首先准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入...
用料:中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克。蒸馒头的做法;酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷...
主料:面粉。 辅料:菠菜汁、胡萝卜泥。 调料:白糖、碱面。 将发好的面团取出,加入白糖、碱面(一斤面加2.5碱面)揉制均匀,将揉好的面分成三块,取两块分别加入菠...
天然酵种10g,全麦40g,水50g,全麦粉160g,红糖10g,盐1g,碱0.8g,椰子油4g。将酵母,红糖水倒入全麦粉中,搅拌成团放温暖处发酵。发酵至二倍大...
荞麦馒头制作准备材料:普通面粉300g,荞麦面75g,温水150g,酵母2克,盐1克。先将酵母用温水化开,放入到面粉中。将面粉和荞麦混合,缓慢加入清水,边加边搅...
食材:面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。 把红糖用热水化开,晾至温时使用。 把面粉放入盆内,再放入酵母和晾温的红糖水,和成面团,根据面团的软硬再放...
中低筋面粉450克,糖一点,混合;30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;蒸锅里加入40度左右的水,把...
需要准备的食材有:鸡蛋、面粉、香葱、白糖、白芝麻、酵母、泡打粉。碗中打入1个鸡蛋,加4克酵母、4克泡打粉、3克白糖、6克盐和10克白芝麻搅拌均匀。大碗中倒入40...
用料:中筋面粉200g、低筋面粉50g、红糖30g、牛奶125g、无铝泡打粉3g、酵母2g;红糖与牛奶倒进奶锅,细火搅拌至红糖溶化,不要煮滚,有点温度就可以熄火...
原料:面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。做法步骤:面粉300g。食用碱 适量(大约为两指捏起的一小撮,很少的量)。新老面 适量(这步我没有称重,凭自己的经验取...
准备菠菜汁、适量或可用疏菜粉,绿茶粉等(用量未知估计2~3克)、开成水(适量)、低筋面粉(可用中筋面粉)50克、酵母约1克、糖 4~8克、泡打粉约1克、猪油适量...
准备用料:小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗...
食材用料,面粉500克,酵母粉5克,白糖15克相克食物,温开水250克。 准备好食材。 碗里放白糖、酵母粉,用温水化开,面粉倒入大盆里,再将酵母水分三次倒入面粉...
材料:面粉12勺,水500ml,干酵母1小勺。把面粉盛到和面盆里。把1小勺干酵母粉撒在面粉上搅拌均匀,用水把面粉搅拌成絮状。把面絮揉成面团,案板上撒面粉,把面团...
食材:面粉500克,鸡蛋1个,温水220克,糖10克,酵母5克。 面粉备好,直接打入一个鸡蛋,在放入白糖。 酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。 先简单搅...
用料:青菜叶200克,糖5克,盐5克,酵母5克,水250克,高筋面粉500克。 然后开始上火蒸,蒸法跟平时一样,水开后蒸10分钟就可以了。 放在蒸屉上醒10分钟...
食材:面粉500克、面肥100克、碱面适量面肥掰成小块。用温水泡软。加面粉。揉成面团,准备发酵。面团加盖放在暖气旁经4小时发酵,发酵好的面团内部成蜂窝状。案板放...
食材:面粉500克、酵母3克、鸡蛋2个、温水200克、白糖20克、奶粉30克。面粉中加入酵母、白糖、奶粉、鸡蛋还有温开水,搅拌成棉絮状,再揉成光滑面团。醒发好的...
用料:熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟,压成泥。加入面粉和酵母,揉成一个光滑的面团。密封发酵至1.5倍大。发酵后揉面团排...