苦瓜馒头如何做（这样做的苦瓜馒头最正宗）

准备菠菜汁、适量或可用疏菜粉，绿茶粉等(用量未知估计2~3克)、开成水(适量)、低筋面粉(可用中筋面粉)50克、酵母约1克、糖 4~8克、泡打粉约1克、猪油适量，我来为大家科普一下关于苦瓜馒头如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

苦瓜馒头如何做

准备菠菜汁、适量或可用疏菜粉，绿茶粉等(用量未知估计2~3克)、开成水(适量)、低筋面粉(可用中筋面粉)50克、酵母约1克、糖 4~8克、泡打粉约1克、猪油适量。

面团静置10分钟。

把醒好的面过压面机，反复操作7次以上，如用手擀面的也要反复操作7次以上，确保面团揉至光滑。

里面装满了你喜欢的填料。新手可以不用馅料做馒头。

把馅料包好，开始用绳子绑起来。

塑好形就模仿真苦瓜的纹理外加装饰。

然后用模具把大大小小的叶子压出来，用双手搓一些小面条，然后用它们做瓜藤，随意把瓜藤上的叶子配上。