主料:300g黑豆。 配料:500g香醋。 准备黑豆。 黑豆洗净,沥干水分。 锅烧至5成热。 下入黑豆,翻炒5分钟。 转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开。 准备香...
姜切成粗丝,盐、花椒、茴香下锅炒香备用。将炒好的香料均匀的撤在鸭子的内外,用葱、姜、鸡精均匀的抹在鸭子的内外。将鸭子腌制一晚,将腌制好的鸭子放入蒸箱,蒸好后取出...
原料:猪手1只,老醋1小支,老姜1块,辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量。 猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净。 姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),...
主料:白萝卜1根。 调料:食盐5克,香醋150克,白糖180克。 将白萝卜清洗净干净,带皮横向一切两半,然后切薄片,注意不能切断,每切六七刀后切断,然后在中间一...
准备材料:猪肉250克,青椒5根,蒜2瓣,盐适量,姜3片,生抽适量,生粉适量,油适量,香醋适量,芝麻油适量。青椒洗净切丝,蒜切片、姜切片备用。猪肉顺纹切细丝,放...
主料:黑木耳100克。辅料:香菜适量、大蒜3颗、白芝麻适量、米醋3勺、生抽2勺、白糖5克、干辣椒1个、香油5克。香醋木耳的做法:发好的黑木耳,中火煮二分钟。把米...
香醋最常见的用法就是制作凉拌菜,搭配其他的调味料调制成酸辣可口的酱汁,然后直接淋在食物中腌制几个小时就能食用,不仅方便,味道还非常的鲜美。凉拌菜肴时,香醋是必不...
陈醋。陈醋的味道比香醋厚重一些,制作柠檬鸡爪时,可用陈醋进行调味,用陈醋调味制作的柠檬鸡爪色泽偏酱色,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。柠檬凤爪做法(1)材料:鸡爪...
材料:新鲜茼蒿一把、小红尖椒2只。 调料:米醋30ml、蒜3瓣、糖7克、盐3克、香油5ml。 茼蒿洗净,晾干水份,因为是直接生吃的,所以得用凉开水来清洗茼蒿。...
将花生、黑豆、大米进行淘洗。等淘洗干净以后浸泡于水中,浸泡时间为12~24小时。浸泡完成后,将浸泡好的食材一起放入煲锅或电饭锅,用大火烧开放入枸杞,然后用中小火...
食材:黑豆40克、黑芝麻20克、黑枣35克、糯米30克、红糖适量。黑豆洗净,用水浸泡3小时;糯米洗 净,用水浸泡1小时;黑枣洗净。锅置火上,放入清水烧开,放糯米...
用料:芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。黑豆洗净,用电高压锅(选煮豆)或者高压锅压熟。芥菜洗净切粗丝或者菱形小片,芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的,...
准备用料。黑豆腐、水、生抽、油。黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽。尝试一...
将黑豆用清水浸泡至发胀,备用。大枣去核洗净,粳米淘洗干净。 将黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用武火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。 熬煮至八成熟时,加入粳米和大枣继...
原材料:川芎50克,金银花茶(也就是别名的二花)15克,大枣十颗,黑豆一把,老红糖二两,生鸡蛋3至5枚。 川芎和金银花茶用沙布包裹和其他几种一起放锅中像煮药一样...
所需食材:黑豆250克,米醋500克。黑豆洗净,装入玻璃瓶内。倒入米醋,浸没黑豆,放置阴凉处或冰箱冷藏,保存10天后,即可食用。黑豆为豆科植物大豆(学名:Gly...
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备...
食材:面条、黑豆酱、洋葱、芝麻油、米酒、糖、肉、小葱、蒜、土豆、洋白菜、西葫芦、玉米淀粉、鸡汤。待锅热后,先在平底锅内加入适量油。待油稍热后,放入三勺黑豆酱,在...
所需食材:黑豆100克、红花5克。红糖150克。黑豆要用清水浸透,这样才容易煲烂;红糖最好在黑豆褒烂后才放。黑豆用清水浸3小时至透身,红花洗净。将黑豆放入瓦褒内...
黑豆用水泡一天,这样容易烤熟。黑豆沥干水分。烤盘铺上锡纸。将黑豆均匀的晒在锡纸上。烤箱200度预热10分钟。放入烤箱里12分钟,翻面再烤12分钟。这时基本可以闻...