香醋猪脚做法步骤（怎么做香醋猪脚做法）

原料：猪手1只，老醋1小支，老姜1块，辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量 ，我来为大家科普一下关于香醋猪脚做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

香醋猪脚做法步骤

原料：猪手1只，老醋1小支，老姜1块，辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量。

猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。

姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干，少许酱油和半支醋煮滚。

加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。