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筒骨怎么做咸骨
把骨头剁好，切记买回来不要洗，洗了会把骨头的表面一层油膜洗掉了，沾了生水非常容易坏掉。骨头和盐的比例为10:1。每斤骨头还要准备50克米酒，把它浇在骨头上，把骨...
2024-09-30 -
如何做咸骨粥
主料：大米、糯米、猪脊骨、鲍鱼、蛤蜊、食盐、白酒、姜。脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了...
2024-09-30 -
咸骨怎么腌制
需要提前准备好的材料包括：猪骨头 500g、食盐 适量、调和油 适量、米酒 适量。首先准备猪骨，剁小块。猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。捞起的猪骨，沥干水分。加入...
2024-09-30 -
家庭咸骨腌制方法
食材，猪扇子骨1500克，椒盐鸡粉腌料 45克，高度白酒30克，大葱段（汤料用） 若干段，姜片（汤料用） 5片，黄酒（汤料用）若干，盐（汤料用）少量。大骨买的时...
2024-09-30 -
咸骨粥的简单做法
准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后，加50g盐按摩均匀。腌咸骨可以用猪脊骨，菜菜喜欢肉多，所以选了排骨。放好盐，就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。腌咸骨的时间比...
2024-09-30 -
咸骨煲怎么做
大芥菜洗净，掰成小块备用。咸猪骨剁成小块，胡萝卜、姜切片。大火烧开水，放入姜片、胡萝卜和咸猪骨。煮15分钟左右，汤汁变成奶白色。放入芥菜，煮软即可。咸猪骨本来就...
2024-09-30 -
潮汕咸骨粥的做法
原料：猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐。将龙骨洗净利干水分，撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。将腌制好的骨头洗净，放入砂锅并加凉水煮十～二十分钟...
2024-09-30 -
山药咸骨盅怎么做
用料：山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量。 咸骨先用水焯一下，去除多余咸味。 山药斜刀切成片，不宜过薄。 咸骨先下锅，水没过咸骨，加入葱姜，如果...
2024-09-30 -
西洋菜咸骨汤如何做
西洋菜洗净，猪骨头斩大块，蚝豉用清水浸泡一会，洗去沙尘。骨头冷水入锅，开火，焯去血污，洗净备用。西洋菜洗净，用淡盐水浸泡30分钟，这个目的一来可以去除农药残留，...
2024-09-30 -
咸骨粥的制作方法
脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了；鲍鱼边和雀...
2024-09-30 -
筒骨怎么炖
食材：筒骨三根，甜玉米两个，白萝卜一个，生姜适量，盐按自己口味放，白醋一大勺，鸡精少许。冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净。放高压锅加生姜，再...
2024-09-30 -
筒骨怎么做好吃
准备筒子骨、豆芽、盐、葱姜、鸡精各适量。筒子骨剁成段，放在清水里泡去血水，冲洗干净。洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生姜要用刀拍一下。再加入适量的清水...
2024-09-30 -
筒骨怎么做不腥
把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。 在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。 重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。...
2024-09-30 -
筒骨汤怎么做
首先将买回来的筒骨洗净。玉米切块备用。然后锅中加料酒、葱姜焯水。砂锅中一次加够水，加入筒骨和玉米，一勺红酒醋。大火煮开后转小火。海带洗净切断备用。半小时后加入海...
2024-09-30 -
筒骨粥的做法
食材：筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮...
2024-09-30 -
筒骨高汤怎么保存
如果高汤较多，一时不能用尽，可分装在若干个小袋或小盒中放入冰箱冷冻，一般可保存15天左右。如果使用频繁，并可在数天内用尽，可将高汤直接保存在干净的汤锅中，加盖或...
2024-09-30 -
筒骨怎么炖好吃
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞...
2024-09-30 -
清炖筒骨怎么做
将筒骨洗净，锅里水烧开将筒骨灼好，备用。将香菇，海带用热水泡开洗净，海带要切成块，花生洗净备用。高压锅里放入清水，将生姜，大料放入烧开。放入花生米，香菇，海带，...
2024-09-30 -
猪筒骨汤的做法
首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下，将大骨剁成小块状，然后过水清洗，放入沸水中焯一会，去除骨头中的血水。将焯过的大骨捞出，放入冷水去除骨头上的浮沫，然后沥干备用。主...
2024-09-30 -
筒骨煮粥步骤
准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，...
2024-09-30