将板鸭放入清水中浸泡12个小时,去除咸味。用水煮已经泡好的板鸭,凉水下锅至水开,水开后去除杂质和腥味。胡萝卜切片;西兰花开水烫焯备用。年糕切片,开水烫焯(注意:...
材料:土豆1个、洋葱1个、酸辣椒若干。板鸭腿和香肠必须先煮开过,去除多余的盐,香肠切小圈,板鸭切成块,土豆切小块并用清水漂洗过,洋葱丁备用,酸辣椒斜切成段,起油...
鸭切块后放入热油中炒,2斤鸭大概1两油,炒几分钟后锅内会出现许多油水,用锅铲把油水铲到碗里然后再炒,炒到锅内发出噼啪声。然后倒入一瓶啤酒到锅中,再放入几片姜、十...
风干鸭 (1只),白萝卜 适量,油 少许,胡椒粉 适量的,枸杞 3克,糖 适量。将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干。锅烧热,放入适量油,加入...
食材:酱板鸭,适量辣椒,适量大蒜,适量,盐,适量,鸡精,适量,生抽,适量,蚝油。方法/步骤、将酱板鸭切成块,便于入味。准备好食材,辣椒,大蒜。喜欢吃辣的可以根据...
食材:麻鸭1只、姜片30g、葱段100g、精盐120g、硝酸钠2g、料酒60ml、玫瑰露酒20ml、啤酒250ml、生抽250ml、冰糖50g、干辣椒25g、花...
食材:板鸭100克、冬笋1包、生姜3片、香葱1根、食盐适量、白砂糖适量、料酒适量、色拉油适量、菜籽油适量、味精适量、水适量。 先将板鸭切成块状,小葱切成葱花,生...
板鸭能跟冬笋一起煮。冬笋板鸭汤的做法:用料:板鸭1只、冬笋1000克、姜6片、味精少许、料酒2勺。板鸭一只剁块备用,冬笋剥皮切片用水泡一会,姜切片。锅里放水烧开...
主料:板鸭500克.莴笋300克,玉米粒100克。调料:色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。板鸭切块,焯水备用。莴笋切滚刀块,焯水,玉米粒焯水。...
切片年糕200克,青菜15克,食用油20克,枸杞10克,盐巴2勺,清水800ML。首先我们大家先准备一包200克的年糕,小编买的是一包400克的,只用一半即可。...
水磨年糕200g,青菜适量,枸杞适量,油适量,盐适量。准备好一包年糕(这是一包400克,只去一半即可);去膜,浸泡,洗干净;捞出,洌干水;清水800ML,加枸杞...
原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂...
食材:年糕80g、蒲公英150g、鲮鱼骨 300g、胡萝卜30g、姜片10g、枸杞子 10g、双碳白砂糖2g、盐3g、沙拉油10g。把鲮鱼骨清热洗干净后晾去水分...
用料:雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。 年糕切片,姜片切丝。 放少许油,油热放姜丝,十三香。 加入雪菜,树椒,...
主料:大黄米粉450克。辅料:熟豆子适量、红枣适量。做法:(1)大黄米面有些结块了,因为是水磨的。(2)双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓,大约...
原料:年糕、香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。年糕,切成长条状;准备好各种食材;肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花;热锅,放入少许食用油;再放入肉丝,翻...
准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。锅中放入适量清...
将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。找一个碗,将等量的酱油,料酒,糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。平底锅中倒油,大火烧热转至小火,将年糕片放入锅中翻炒一会儿,翻炒...
原料:年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出。放在案板上切开,待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的...
做法一。主料:螃蟹。辅料:水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。步骤:将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐...