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葱丝拌海参的做法
黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片，水发海参，加入沸水烫一下。海参捞出切片。碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。海参放入大碗中。再放入切好的黄瓜、青椒...
2024-06-07 -
葱丝拌鸡蛋干怎么做
材料：鸡蛋干两包、剁辣椒少许、酱油少许、油少许、葱丝少许。鸡蛋干切片。切好的鸡蛋干加少许剁辣椒、酱油凉拌。切少许葱丝淋到鸡蛋干上。热锅，加少许油烧热，油热以后淋...
2024-06-07 -
菠菜拌海参的做法
主料：海参一只。辅料：菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。将菠菜，海参分别改刀，放入盐，鸡精。加入少许麻酱，添加酱油，陈醋拌均匀即可。装入...
2024-06-07 -
海参拌面的做法
把野生的淡干海参泡好并切成条状。荤素搭配，准备一些时蔬。把蔬菜在开水中焯一下沥干备用。猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好，让肉入味，让肉更滑。把要用到的材料都一一准备...
2024-06-07 -
西兰花金针菇拌海参的做法步骤
西兰荷适量。开水中绰一下水捞出过凉水。摆盘。金针菇切去根部，冲洗。放开水中绰至断生，捞出过凉水。绰好的金针菇放碗内。蒜捣成泥。适量清水，盐，生抽，陈醋，香油，自...
2024-06-07 -
如何做葱拌海参
材料：即食海参50克，小葱100克，香油25克，盐3.5克，味精1克。做法：将晓芹即食海参切成小丁，放入碗内，浇入烧开的水浸泡一下，在放入凉开水盆中浸凉，捞出控...
2024-06-07 -
海参拌黄瓜怎么做怎么做
主料：海参（水浸）200克，黄瓜150克。 调料：姜14克，酱油16克，沙茶酱12克，醋8克，盐3克，辣椒酱20克，味精3克，葱汁14克，香油4克。 水发海参除...
2024-06-07 -
鸡蛋葱丝怎么做
用料：鸡蛋若干、葱若干、油少量、盐少量、胡椒粉少量、鲜酱油适量。做法： （1）鸡蛋入水煮熟，放凉后剥去蛋壳，擦干备用（擦干是为了下油锅是不会油星四溅）。（2）将...
2024-06-07 -
葱丝的切法
取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。把压扁的葱叶从头到尾卷起来，...
2024-06-07 -
用葱白切葱丝的方法
用葱白切葱丝要选用粗一些的葱，把葱白部分先切成5cm左右的长段。从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就...
2024-06-07 -
怎么切葱丝
首先在葱白的中间位置切下第1刀。然后将葱白稍微滚动一下，与上一刀稍微隔开点儿距离，切第2刀、第3刀。切过3刀后的葱白被分成了6瓣，此时再按正常方法切，葱花就变细...
2024-06-07 -
葱丝怎么切
先把大葱最外面的衣剥掉，然后把大葱头部切掉再清洗干净。 接着把大葱切成每段约5里面长的葱段。 再在每个葱段上划开口把中间的葱芯取出来，葱芯可以用来炒菜。 接着把...
2024-06-07 -
清蒸鱼葱丝小技巧
洗干净香葱，用刀（刀背也行）从头到尾轻轻的压一下，让香葱变软（目的是为了易于折叠）；取一支葱叶子，从头到尾的卷起来，前面压过的现在卷就不会断了；把卷号的葱压在案...
2024-06-07 -
如何切葱丝
准备材料，半碗清水与几根青葱。将葱叶摘下，从中间划开摊平后卷起来，卷起来用左手指按压住，切丝即可。也可以卷成宽一些的扁平状，这样更容易切一些。切好的葱丝泡在清水...
2024-06-07 -
肥海参的做法
将海参治净，切成条片，熟火腿切成末，姜切成片，葱15克打成结，余下的切成末，鸡脯肉抹刀切成片，用料酒5克，精盐0.5克腌溃入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆锅内加入清...
2024-06-07 -
海参煲汤的做法
准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。玉兰...
2024-06-07 -
海参鲜汤的做法
用料：海参4个、芋头4个、香菇4朵、食盐2克、高汤1碗。香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉...
2024-06-07 -
拌茄子的家常做法
食材：茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克；茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。大...
2024-06-07 -
海参虾仁云吞的做法
用料：虾仁250克，海参3只，馄饨皮80张，猪肉300克，紫菜一小块，香油1勺，虾皮一把，鸡精1.5勺，生抽3勺，盐3.5勺，姜一块，鸡蛋3只，蘑菇5朵，香菜1...
2024-06-07 -
海参的做法有哪些
海参蒸鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后...
2024-06-07