香菇洗净去根备用。鹌鹑蛋煮熟去皮备用。香菇根、精肉、葱、姜备用切馅。将花椒面加入切好的肉馅中。加盐。加入料酒。加入白醋。加入老抽。加油。肉馅拌好备用。香菜切末。...
食材:肉末200克,鹌鹑蛋6个,秀珍菇100克,面粉50克,盐适量,料酒1勺,姜2片,葱适量,鸡精少许,生抽适量制作步骤:(1)肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精...
绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。再加入地瓜粉拌匀。用手挤出一个个的肉丸。放在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。...
用料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。菠菜叶择洗干净,切末。鹌鹑...
食材:香菇500g、鹌鹑蛋4个、高汤适量、胡椒粉适量、葱适量、盐适量。香菇洗净去掉蒂部,留下香菇盖待用;将盐和白胡椒粉搅拌均匀盛入碗中,将香菇里里外外都涂上搅拌...
食材:香菇5个、鹌鹑蛋5个、食盐1勺、蒜适量、枸杞几颗、葱适量;准备好各种食材,香菇和鹌鹑蛋,还有一小勺的盐,大蒜;先把香菇,清洗干净,用小刀,切去香菇根底;切...
材料:鲜香菇、鹌鹑蛋、酱油、葱花、红辣椒、香菜、花生油。先要将香菇洗净,再将鹌鹑蛋打入香菇上准备下锅蒸。 将蒸好的香菇出锅,放入酱油。 将葱花,红辣椒切细洒在鲜...
材料:300g香菇、200g肉馅、40g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量老抽、适量花椒面、适量葱、适量姜、适量料酒、适量白醋、适量蚝油、适量香菜、适量淀粉。香菇洗净...
香菇与鹌鹑蛋能一起吃。传言说香菇和鹌鹑蛋不能一起吃,香菇和鹌鹑蛋一起吃会面部易长黑斑,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以香菇和...
材料:虾仁50克,鸡蛋50克,胡萝卜15克。胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;虾仁洗净,切碎;鸡蛋打散;鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;中火...
材料:鲜香菇50克,鹌鹑蛋100克,火腿2片,葱末适量。所有材料备好,火腿切碎末,加盐搅拌均匀。鲜香菇用流动的水轻轻冲净,去掉柄,菌褶朝上码在刷了薄油的烤盘内,...
香菇洗净去掉蒂部,留下香菇盖待用;将盐和白胡椒粉搅拌均匀盛入碗中,将香菇里里外外都涂上搅拌均匀的盐和白胡椒粉;然后将鹌鹑蛋打到香菇盖中,装盘待用;将装盘的香菇鹌...
主料∶活鹌鹑10只(约100克)。 配料∶生菜200克、芝麻50克、鸡蛋4个、面粉75克。调料∶盐3克、绍兴黄酒30毫升、胡椒粉15克、香油150克、葱姜各适量...
生鹌鹑蛋:半个月至一个月左右,由于冰箱中气温比较低,有利于抑制细菌生长,因此将鹌鹑蛋放进冰箱存放,有利于延长一段保存时间。如果是从菜市场购买回来的鹌鹑蛋,外壳上...
牛腩洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、大料爆香,随后加入牛腩翻炒。调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫。(汤水量要一次加足,不...
鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许 制作方法: 做法:鹌鹑切块焯水,备用。锅里放油,加热,然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水(大概5...
用料:鹌鹑蛋1斤,香菜少许,小葱3根,油少许,盐1勺半,料酒少许,耗油少许,鲜酱油少许。准备好一个个鹌鹑蛋。在锅中加入少量油,打入一个个鹌鹑蛋。然后翻个面。一锅...
配料:鹌鹑、葱、蜂蜜、姜、蚝油、蒜、生抽、盐。鹌鹑洗净,从中间一切为二。调好腌料,生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀。把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上,放冰箱一夜腌...
鹌鹑蛋用水洗2遍后放入锅里,倒入水,放一点点盐,这样破损的蛋白可以凝固,大火煮开后煮2分钟熄火,然后把锅里的水倒掉,用冷水冲洗干净捞出,用手拿着鹌鹑蛋放在厨房台...
将他们洗洗干净,放在一边晾干(生的哦);花椒一小撮,2个大茴香,一小撮小茴香,2片肉桂(中等大小),丁香2个,八角2个,干辣椒5个。惯添加)放在清水里煮,(大火...