用料：鹌鹑蛋1斤，香菜少许，小葱3根，油少许，盐1勺半，料酒少许，耗油少许，鲜酱油少许，今天小编就来聊一聊关于煎鹌鹑蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

煎鹌鹑蛋（煎鹌鹑蛋的做法与步骤）

煎鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋1斤，香菜少许，小葱3根，油少许，盐1勺半，料酒少许，耗油少许，鲜酱油少许。

准备好一个个鹌鹑蛋。

在锅中加入少量油，打入一个个鹌鹑蛋。

然后翻个面。

一锅大概可以煎五六个，然后煎好装盆。

然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中，加入盐，料酒，耗油，鲜酱油。

大火收汁加入少许葱花即可。