取出即食螺蛳粉里的干米粉,提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水,倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出,放入碗里,倒入...
泡干米粉,酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好。锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。放螺蛳进...
主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱...
螺蛳粉要做卤汤,做法很繁琐,在家自己煮螺蛳粉的话,建议使用市售即食方便螺蛳粉来做,具体做法如下:首先即食包装螺蛳粉,通常会有干米粉和以下配料:酸醋包、花生包、汤...
食材:米粉,腐竹,炒熟的花生,花生,酸笋,酸豆角,木耳,鲜黄花菜,生菜(白菜也可以),甜酸脆萝卜,食盐,卤汁,剁椒,白醋,白糖。首先把米粉提前泡上两三个小时,木...
冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤烧开后加入腐竹,倒...
白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。做法:准备米粉一包、卤汁一包、酸笋一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少许、腐竹、花生一包。水烧开后放入粉煮,煮七成熟盖上锅...
材料:螺蛳粉各种配料包、大米。首先需要准备好螺蛳粉的各种配料包。然后把大米洗净,放在电饭煲中。之后把螺蛳粉的汤包、辣椒油包、笋包等撕开。随后往其中加适量水,刚好...
螺蛳粉300克,青菜适中,螺蛳粉配料包适中,番茄酱适中,猪肉适中。打开螺蛳粉包装,烧开水把螺蛳粉泡软,大概10-15分钟左右,将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉...
螺蛳粉怎么解决臭味:不加酸竹笋就可以了,主要的酸性竹笋是发酵食品的味道。螺狮洗净,葱姜蒜切片。锅中倒油,放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入螺狮翻炒。加白酒、水、调料...
锅里放水把水烧开后先把米粉煮6分钟,这个是最关键的,煮太久粉太软也不好吃了,没劲道。 大碗装入冷水,筷子夹下米粉看米粉是否够软了,可以了就把米粉放进装有冷水的碗...
主料:螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量。热锅冷油打入一个鸡蛋,煎成荷包蛋待用。螺丝粉备用,摘几条空心菜洗净备用。锅中水烧开放入粉,煮至米粉没有硬芯后即可捞出。锅...
主料:干米粉250克、螺蛳300克、骨头1块、酸笋200克、酸菜100克、萝卜干100克、腐竹100克、花生50克、生菜适量、葱花少量。辅料:食用油50ML、盐...
食材:米粉1份,汤料1份,青菜1份,腐竹1份,酸豆角1份,酸笋1份,田螺1份,辣椒油1份,炒花生1份,酱包1份。用冷水侵泡干米粉2个小时。把用冷水侵泡好的米粉放...
食材:干米粉适量、酸笋适量、木耳适量、花生适量、油炸腐竹适量、黄花菜适量、鲜嫩青菜适量、八角大料适量、小茴香适量、香叶适量、草果适量香菇适量、虾米适量、南腐乳适...
食材:螺蛳粉300克、小煮锅一个、中小型漏勺一个。将螺蛳粉包装打开,单独取出螺蛳粉,将米粉放入锅中加入冷水煮开,注意,这一步不要加任何调料,如果你将汤混合进去会...
食材:腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。 两勺生抽,半勺老抽和小米椒混在一起,加点水,加到大概半碗。 把袋...
材料:袋装螺蛳粉1包、螺丝肉1份、空心菜适量、螺丝椒2个、蒜瓣3个、葱花适量、青菜适量。袋装螺蛳粉拆包,取出配料包,准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。锅中烧水,水开放...
食材:江西米粉 250g,水 2升,花生米 15颗,油干子 5片,木耳丝 若干,螺蛳粉调味包 一袋,酸竹笋 若干,酸豆角 若干,白醋 一勺,辣椒油 5滴。下面开...
食材:螺狮粉1包,水适量。准备螺蛳粉1包(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包),浸泡米粉。水开放入米粉。煮至适合自己口感时...