新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水。葱切成花,姜切片备用。洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水。锅开后,撇去汤表面的浮沫。加入少量料酒,以便除膻味,加...
做法一:⑴准备洗干净的肥肠,把它放在案板上切成段,装入碗中,泡椒切成段,姜切成片。⑵大蒜苗切成段备用。 ⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中(这里我用的是发酵的番茄汁...
做法一:⑴猪肚切丝,起锅烧油,放姜蒜爆香。⑵下肚丝翻炒,加水烧开,放入豆丝、蘑菇、木耳等配菜。⑶放盐、胡椒、酱油、醋调味即可。做法二:⑴将猪肚用盐碱搓洗干净,再...
锅内放油加热,放入准备好的小鱼炸焦盛出。然后锅里留油,放入准备好的葱,姜,快速翻炒。接着锅内倒入番茄,酱油,老抽,盐,五香粉,胡椒粉,翻炒均匀。番茄炒出酱汁后,...
做法一用料:羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升、姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。羊肉洗净,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干;豆腐洗净,切小块;姜洗净,切...
做法一。汤主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙。做法:羊...
先用清水把粉丝泡软,葱洗净切碎,黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟,用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料,烧开一锅水,水开后加点...
做法一主料:羊腿肉1斤、咸柠檬半个、白萝卜1小个、杞子2汤匙调料:姜1片、白醋半汤匙、开水6杯、盐适量。将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块,然后放入清水5杯煮开,下羊...
材料:羊肉卷200克、豆芽、粉条、金针菇、泡椒、葱、姜、蒜、白醋、盐、鸡精适量、香油几滴。锅烧热放少许油,将泡椒,葱姜蒜一起下锅炒出香味。加入高汤或者清水烧开,...
新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水。葱切成花,姜切片备用。洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水。锅开后,撇去汤表面的浮沫。加入少量料酒,以便除膻味,加...
首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味...
猪皮泡软,切小块,洗净备用。 红辣椒青尖椒切好,蒜瓣切薄片,香菇切片,番茄切小块备用。 锅里下入植物油烧热,加入切好的蒜瓣爆香。 下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。...
准备好调味料,蒜头切末,香葱切葱花,葱白和葱绿分开放。汤碗中加入三勺香醋,一勺生抽,花椒粉和白胡椒粉少许,白芝麻随意,辣椒油两勺,再加入蒜末和葱白末,1瓷勺食盐...
准备好调味料,蒜头切末,香葱切葱花,葱白和葱绿分开放。 煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐,下饺子煮制。准备一个大碗,放入两茶匙生抽,一茶匙半芝麻红油,一茶匙半香醋...
准备食材,蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱。添加适量清水。汤开甩入鸡蛋液。不要马上搅拌,蛋花浮上即可,放入鸡精盐和白糖调味。放入胡椒粉和香菜就可以出...
鸡骨 500克生香葱 50克生姜片 10克大蒜头 50克胡萝卜50克白萝卜50克洋葱 50g克胡椒粒 50克水 3公斤调味料白酒 100ml鸡粉 10克糖 20...
主料:小鱼40g、鸡蛋2个。辅料:食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱...
主料:鸡肉、木耳(水发)100克、青椒(丝)100克辅料:食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油,腌制十...
先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝,随后把肉切成薄片,肉切完之后,把生姜、大蒜切丁,辣椒、葱切小段后备用。锅预热后倒入菜籽油,然后放入切好的生姜、大蒜,进行煸炒后...
将豆腐洗净,切成长3厘米,宽2厘米,厚为1厘米的条,放入清水盆里,使其散开;牛肉切成2厘米长的细丝;蘑菇、木耳水发好后,去蒂梗,洗净,均切成细丝;香菜摘洗干净,...