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灶台鱼的做法教程
把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。准备一个碗，加醋1勺半，酱油2-3勺，料酒2勺，糖一勺（可依口味适量减少），盐少许，搅拌一下放...
2024-10-01 -
迷你世界厨房灶台教程
首先在自己的房子里开辟一个新房间来做厨房。用砖块垒一个灶台出来，可以用硫磺晶沙来代替煤气炉的火焰，这样看上去就很像灶台了。造一些储物柜放到一起来做厨房的橱柜。做...
2024-10-01 -
火锅鱼的做法教程
准备用料。泡姜、青红泡椒、香葱、花椒、蒜头、盐、糖、生抽、香菜、草鱼。洗干净的鱼骨，然后放入盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制。片好的鱼片洗干净，放入盐、料酒、胡椒粉、蛋...
2024-10-01 -
雅鱼的做法大全
做法一用料：雅鱼2斤、姜10g、大蒜20g、大葱50g。先捕鱼，再放盐葱姜蒜码味。大火蒸10分钟，放葱丝。放李鼓油，热油淋上，开吃。做法二用料：雅鱼1尾(重约7...
2024-10-01 -
私房红烧鱼的做法
主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）调料：葱半两，切段...
2024-10-01 -
辣椒鱼的做法大全
做法一食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、蒜10瓣。鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右。起锅热油，红椒、青椒、蒜...
2024-10-01 -
塘鲺鱼的做法大全
做法一用料：塘鲺鱼1条、花生油2汤匙、食用盐1/2茶匙、豆豉1汤匙、料酒1茶匙、鱼露1茶匙、大蒜5瓣、生抽2茶匙、姜1小块。把姜切成丝，大蒜切大块。把塘鲺鱼切大...
2024-10-01 -
红蟹鱼的做法大全
做法一用料：红蟹鱼4条、红椒1个、青椒1个、姜3片、小葱少许、啤酒1瓶、花椒1克、八角2瓣、生抽2勺、白砂糖5克、料酒10克、盐适量、鸡精1克、香菜1颗。红蟹鱼...
2024-10-01 -
清蒸仓鱼的做法大全
做法一用料：仓鱼1条、姜适量、料酒适量、葱适量。新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味。盘子里垫入两块厚姜块，切好姜丝摆在鱼身上，淋一些料酒在鱼...
2024-10-01 -
清炖清江鱼的做法大全
做法一原料：清江鱼、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。清江鱼砍块洗2遍，炒锅放油烧热，放入花椒爆香。放入葱姜片。放入清江鱼翻炒几下，鱼太...
2024-10-01 -
松鼠鱼做法详细教程
主料：草鱼一条。辅料：冬笋25克，豌豆25克，淀粉25克，玉米粉125克，姜米、葱米共10克，料酒10克。调料/腌料：清油1000克，香油50克，白糖100克，...
2024-10-01 -
八爪鱼做法
主料：章鱼250克。辅料：韭菜100克。调料：黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油（炼制）50克、香油5克。制作方法：将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色...
2024-10-01 -
酱活鱼的做法教程
材料：活鲤鱼1尾，姜末15克，甜面酱125克，熟猪油125克，白糖125克。将活鲤鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0.83厘米距离横切1刀（切...
2024-10-01 -
八爪鱼的做法教程
辣炒八爪鱼。用料：八爪鱼500g、洋葱适量、姜末适量、蒜末适量、小青椒2个、花生油适量、豆瓣辣酱两勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。做法：（1）八爪鱼飞水(烫一下...
2024-10-01 -
红汤石锅鱼
原料：草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。调料：青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20...
2024-10-01 -
豆豉蒸鱼教程
主料:草鱼750克。辅料:豆豉35克，猪里脊肉75克，调料:姜10克，大葱10克，大蒜10克，酱油15克，料酒15克，盐2克，胡椒粉2克，味精2克，辣椒(红、尖...
2024-10-01 -
红烧安康鱼的做法教程
买来的安康鱼去内脏，洗净。切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼...
2024-10-01 -
豆腐清炖鱼的做法步骤
主料：鲤鱼400g。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻。自制豆腐切小块，葱蒜切碎。郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底...
2024-10-01 -
抓鱼的方法技巧教程
抓鱼分为白天抓鱼和晚上抓鱼，白天抓鱼主要是将鱼从深水区赶到浅水区，再用沙子不断的缩小包围圈，这样让鱼成为“瓮中捉鳖”！当然，当将鱼围成瓮中捉鳖的时候，一定要有一...
2024-10-01 -
灶台熏腊肉的方法
选取大块猪肉一般是有排骨和五花肉一起的肉，大概五六斤一块即可。取适量的盐，一般农村老家烟熏腊肉的盐量是十斤肉大概准备六七两盐，多了太咸，少了腊肉容易长虫。将猪肉...
2024-10-01