如果仅仅是纯豆腐汤是无法煮白的,如果是纯素豆腐想煮白的话,可以在汤里面加入适量的牛奶;制作鱼头豆腐汤的话,可以先将鱼头煎一煎,然后再煮,就容易煮白了。制作豆腐汤...
食材用料白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的...
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。放入切好的白菜翻炒。等白菜翻炒完全变色...
材料:白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片...
主料:肥瘦猪肉250克,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,调料:大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克。豆...
主料:文蛤200克、豆腐1块、白菜300克。调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、胡椒粉适量。起锅倒入清水,放入姜片和葱段烧开。文蛤清洗干净,白菜切小片,豆...
主料:豆腐250克,奶油白菜180克,泡发好的粉丝120克。配料:葱适量姜适量。辅料:盐适量鸡汤一碗。将白菜洗干净,豆腐切好。粉丝提前泡发好。清洗好的白菜切成寸...
材料:豆腐250克、奶油白菜180克、泡发好的粉丝120克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡汤一碗。清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。放入切好...
材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。 调料:葱、姜、油、盐各少许。 将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。 锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入...
食材:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量、油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。 小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻...
小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。 小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用; 锅热油少许,炒香姜末、...
食材:白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。 将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的...
主料:北豆腐500克,白菜500克。 调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克。 大白菜洗净,切大块备用;豆腐切块,用开水焯一下。 锅中油热,放入葱...
材料:白菜250克,豆腐200克,排骨2块,盐3克,胡椒粉3克,料酒适量。排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。白菜洗净...
先将大白菜的叶子全部都掰下来,用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来,白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块,用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮...
食材:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油25克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量。制作方法:(1)豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片...
主料:鸭 (架)1个;辅料:白菜适量、北豆腐适量;调料:盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、桂皮适量、香叶适量。做法:白菜和豆腐切块备用;鸭架子也切块处理...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鲜虾仁50克,姜2片,蒜3瓣,盐适量。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐切块儿备用。锅热油少许,炒香姜末、...
准备姜片、葱段,豆腐块、白菜段。倒入食用油,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香。放入白菜,加老抽,翻炒均匀。倒入清水300ML,大火煮沸。倒入豆腐炖10分钟,放入...