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酥脆香虾的做法
原料：大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。食材备齐，大虾洗净；将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）...
2024-06-07 -
蒜香虾的做法简单好吃
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水...
2024-06-07 -
芒果香虾
材料：大虾10只，芒果汁250克。白糖，盐、味精、料酒、淀粉、吉士粉、面粉，色拉油各适量。将大虾去头壳(留尾梢)，除去泥肠，于背部划刀口，用刀拍成大片，加少许盐...
2024-06-07 -
蒜香虾的家常做法
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。做法：（1）海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房...
2024-06-07 -
小小酥脆干河虾的做法
准备用料。小小干河虾、食用油、盐。选取大小差不多的干河虾洗净沥干水，待用。小火，锅中无水无油，将洗净的干河虾倒入锅中，不停翻炒，炒至干燥。微小火，将已炒干燥的虾...
2024-06-07 -
油炸虾怎么做比较酥脆
摘去小虾的头部，清洗干净。洗干净的小虾控干水，放入盐、切碎的小葱、料酒，想吃新鲜原味的就不要放胡椒粉等，如果喜欢味道浓一点的可以随意添加调料。拌匀，静置10分钟...
2024-06-07 -
小窍门打造酥脆入味的油焖虾的做法
食材：虾1斤、油适量、料酒适量、盐半勺、老抽1勺、生抽半勺、糖半勺、姜3片、大葱适量。大火，把锅烧热，加入菜油。大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右...
2024-06-07 -
带皮炸大虾怎么能酥脆
鲜虾，黑白胡椒粉，花椒粉，盐，淀粉，青红椒，大蒜先将虾清理出来，减去虾须，虾枪，开虾背，去掉虾线。蒜末撒在鲜虾表面，放一些盐和料酒腌制。 自制椒盐粉，倒入黑白...
2024-06-07 -
苏州油爆虾的做法
将河虾洗净,去掉虾须虾腿。锅内加入色拉油,待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟,捞出沥油。再次加热色拉油至7成热,虾再次下锅炸10秒,捞出待用。锅内放入少...
2024-06-07 -
香虾日本豆腐怎么做
食材：鲜虾4只、日本豆腐3条、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐2克、生抽1勺、葱花1克。 材料准备，日本豆腐（也叫鸡蛋豆腐）切好平铺在盘里，鲜虾剥壳抽肠线。 把虾...
2024-06-07 -
怎么炒蒜香虾尾
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。下...
2024-06-07 -
蒜香虾尾的家常做法窍门
主料：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅，水开后焯一...
2024-06-07 -
金粟伴香虾
原料：急冻粟米粒、适量中虾1斤、蒜蓉1茶匙、生抽2汤匙，牛油、酒少许。 虾剪去脚及须，把虾头剪下，去虾肠及虾壳，虾头及虾仁分别抹干，备用。 锅中注入适量的水，加...
2024-06-07 -
蒜香虾制作方法
海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。等虾两面都变...
2024-06-07 -
花雕醉香虾怎么做
用料：皮皮虾600克、花雕酒150ML、枸杞10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、小红辣椒2个、香菜适量、盐2克、醋5克、酱油10克、糖2克、花椒3克、八角2个...
2024-06-07 -
酥脆香蕉
香蕉3条，鸡蛋2个，花生油，面包糠适量，玉米淀粉适量，花生油适量。香蕉拔掉皮。香蕉对齐，切三小节。准备好食材，将鸡蛋倒进小碗里，不停搅拌，把蛋清和蛋黄打散。夹一...
2024-06-07 -
酥脆白薯条的做法
把新鲜白薯洗净；外皮是红薯，肉是白色，故叫白薯。白薯去皮，切条状。切好的白薯条，撒上盐、腌制10分钟。裹炸粉加入适量的水、盐、五香粉拌均成糊状。把薯条加入，均匀...
2024-06-07 -
酥脆薯条怎么做
土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止薯条接触空气发黑。将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生...
2024-06-07 -
正宗酥脆小吃做法和配方
主料：面粉200克。辅料：盐一勺、植物油适量。做法：（1）面粉要少放些水、边搅拌边加水撒盐,雪花状、即可，揉合成团、保鲜膜覆盖饧发10分钟。（2）擀的越薄越好。...
2024-06-07 -
烧酥脆茄子的做法
茄子从中间剖开，切成滚刀块。蒜切成片，洋葱切条，香菜切成寸段。茄子淋上清水，挂上层玉米淀粉。锅里放油烧热，放入茄子炸到外面金黄酥脆。炒锅内加少许油，烧热后放入花...
2024-06-07