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鲜海带处理方法以及海带做法
在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降...
2024-11-06 -
海带的制作方法
材料：海带、八角、小茴香、花椒、香叶、桂皮、丁香、蒜、姜、冰糖、酱油、盐。盐渍海带洗干净，泡至少三个小时。泡好的海带切成小块。香辛料准备好。将香料放入袋中。锅内...
2024-11-06 -
海带腌制方法
将海带切成长宽4厘米左右的片后，淘洗干净。水烧开后，将海带倒入锅中，煮10分钟左右。在煮海带的过程中，可以将大蒜，生姜，小米椒，杭椒准备一下。煮完之后，将海带捞...
2024-11-06 -
海带的蒸煮方法
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加...
2024-11-06 -
花式拌海带制作方法
材料：干海带丝50克、胡萝卜和黄瓜各1根、香菜1把、生抽两汤匙、醋1汤匙、蒜5瓣、糖小半勺、老干妈豆豉1汤匙、香油1汤匙。做法：清洗干净海带丝，冷水泡30分钟，...
2024-11-06 -
如何做糖醋海带
主料：海带（鲜）500克。 调料：花生油30克、白砂糖100克、醋20克、料酒20克、酱油10克、盐5克、大葱3克、姜3克。 大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成...
2024-11-06 -
海带泡菜腌制方法
主料：海带(鲜)500克。调料：盐125克,辣椒粉10克,姜25克将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；倒入缸内，倒入适量凉...
2024-11-06 -
泡海带的方法
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有...
2024-11-06 -
酱醋海带的制作方法
食材：海带丝200克，食醋适量。将买回来的海带丝洗净，用剪刀剪一下，这样吃起来比较方便。如果是干海带需用水泡发6小时左右，中间换几次水。海带泡发变软后冲洗干净，...
2024-11-06 -
糖渍海带
材料：水发海带500克，白糖250克。 先将水发海带500克漂净盐分，切成小块。 放入锅内，加水适量煮熟，捞出，放在盆中。 拌入白糖250克，腌渍—天后，即可食...
2024-11-06 -
干海带的储存方法
干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有...
2024-11-06 -
海带怎么做好吃饭菜
材料：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。蒜头拍扁，辣椒斜切片。将配料放在大碗中备用。...
2024-11-06 -
肉末炖海带做法
原料：水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料：葱花5克、盐5克、酱油5克。炒锅烧热，倒入油烧热，爆香葱花，放入肉末，倒入酱油炒熟后倒入适量水，将海...
2024-11-06 -
海带的腌制方法
主料：海带1500克、小米椒20个、杭椒10个2人份。辅料：大蒜1头、生姜一块、食盐1勺、生抽3勺、蚝油2勺、白糖1勺、老陈醋3勺、花椒20粒。将海带切成长宽4...
2024-11-06 -
海带怎么发泡
就拿普通的海带来说，如果只是普通的、像裙带菜一样的海带，使用温水可能两个小时就泡发了，毕竟这种海带比较薄，虽然晒得非常干，但因为其薄，使用温水会加速它泡发的时间...
2024-11-06 -
海带怎么煮
可以做海带排骨汤。材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀...
2024-11-06 -
海带的家常做法
可以做凉拌海带，具体做法如下：材料：海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。将海带彻底洗净，用热汤浸过...
2024-11-06 -
海带保存新鲜的方法
将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌...
2024-11-06 -
鲜海带的储存方法
把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便的随时取用。可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象...
2024-11-06 -
海带炖鱼片怎么做
主料：草鱼一条、海带丝300g。 辅料：大葱一颗、大蒜一个、姜适量、辣椒适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。 鱼洗净，备好，大蒜子剥皮...
2024-11-06