将海带切成长宽4厘米左右的片后,淘洗干净,我来为大家讲解一下关于海带腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

海带腌制方法(海带腌制简单的方法)

海带腌制方法

将海带切成长宽4厘米左右的片后,淘洗干净。

水烧开后,将海带倒入锅中,煮10分钟左右。

在煮海带的过程中,可以将大蒜,生姜,小米椒,杭椒准备一下。

煮完之后,将海带捞出控水,用凉水将海带冲凉,控干水份。

锅烧热,然后加入食用油,油热后,将花椒放入油中,炸花椒油。

花椒油放一边,让它变凉。将大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到海带的上边。

请注意用我图中所用到的汤匙,平常喝汤用到的那种大小。

将食盐、白糖、耗油、生抽、老陈醋等都放入到海带中,搅拌均匀。

花椒油放凉之后,连同花椒一块倒入到海带中,再次搅拌均匀,完成。