材料:荞头500克,醋250毫升,酱油50毫升,盐10克,冰糖50克。将新鲜的荞头洗去泥沙,将外面的一层较老的剥掉,捞出沥干水分,将两端切下,放入在大碗里。放入...
食材:荞头500克、醋250毫升、酱油50毫升、盐10克、冰糖50克。 将新鲜的荞头洗去泥沙,将外面的一层较老的剥掉,捞出沥干水分,将两端切下,放入在大碗里。放...
荞头用清水浸泡几分钟,然后洗干净,洗掉泥土即可,其他都不要弄掉。900克盐融于冷水。最好套上一次性水套搅拌加速融化。荞头放进玻璃瓶后,再把盐水倒进玻璃瓶里,盐水...
主料:新鲜荞头1斤,白醋150ml。到菜市场上采购大小均匀,新鲜结实的荞头若干,去掉头尾根部、青色的部分,洗净备用;准备腌制用的存储容器,最好选用玻璃罐、瓷器或...
准备材料:荞头;辅料:醋、酱油、冰糖、盐。将新鲜的荞头洗去泥沙,将外面的一层较老的剥掉,捞出沥干水分,将两端切下,放入在大碗里。放入2勺盐,和匀,盖上盖子腌制1...
材料:荞头适量、萝卜仔适量。萝卜仔洗干净切成小粒。荞头切成段。大火烧热油锅放入萝卜仔。转中火翻炒让萝卜仔炒至有点焦黄。将荞头加入一起炒。炒到均匀加入少许生抽、白...
准备用料。荞头适量、盐适量、砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。首先先把荞头去掉外皮,还有青色的部分也要去掉。然后把荞头去掉周围的须,用盐腌出多余的水分。腌制10-...
食材:新鲜荞头1斤,白醋150ml,砂糖150-200克,食盐2茶匙,凉开水250ml。到菜市场上采购大小均匀,新鲜结实的荞头若干,去掉头尾根部、青色的部分,洗...
食材:荞头一斤、小米辣椒2两、生盐(粗盐)一勺、蒜三四瓣、白酒一勺、生姜一小块。准备荞头。荞头剥掉干的皮,去根。准备辣椒,辣椒洗净去蒂。将洗净的荞头和辣椒沥干水...
材料:兴国鱼丝200克、荞头1小把、酸菜5根调料:盐、鸡精、生抽。首先把荞头1小把洗干净备用。鱼丝煮熟、冷水冲凉备用。热锅下油烧热炒香酸菜、荞头,倒入鱼丝,加盐...
主料:新鲜荞头1斤、白醋150ml。到菜市场上采购大小均匀,新鲜结实的荞头若干,去掉头尾根部、青色的部分,洗净备用。准备腌制用的存储容器,最好选用玻璃罐、瓷器或...
食材:瘦肉250克、酸荞头100克、姜蓉适量、姜丝适量、生抽1小勺、料酒适量。把猪肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。酸荞头是自己腌制的,甜酸...
新鲜的荞头清洗干净切成薄片。切点辣椒,泡椒,大蒜备用。煮好的猪耳朵切成片。两个鸡蛋打散备用。两个大蒜切末,2根小葱切成葱花,2个青辣椒切圈。锅中爆香准备好的配料...
主料:荞头500克,腊肉300克,辅料:红椒6个,姜少量。荞头蒂切出来,用刀拍碎切成两断备用,叶子切断。红椒切片,姜切片。腊肉切片放蒸锅蒸10分钟,倒去多余的水...
增进食欲。荞头对于人们来说有很好的药用保健价值,可以帮助人们消化,因为人们在吃饭的时候经常会吃到一些油纸,我们在吃桥头当作辅助菜的时候,桥头还可以帮助我们,去除...
做法一材料:茭头、黄瓜、生姜、蒜头、辣椒粉、盐、高度白酒、生抽各适量。将茭头去衣洗净晾干,黄瓜切断待用;把盐倒进锅内文火干炒,然后倒出冷却,这样做能使盐容易融化...
藠头和荞头没有区别,荞头一般指藠头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物,鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,不破裂。藠头原产,在长江流域和以南各省...
荞头洗净切丝,加入食盐用手抓匀。腌渍10-15分钟的样至入味,然后用凉开水洗去咸味。蒜头、辣椒和香葱处理好备用。将葱花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、鸡粉加入碗里,拌...
荞头若干,去掉头尾根部并洗净。准备腌制用的存储容器并洗净。荞头稍微沥干水,准备250ml凉开水,放2茶匙的盐稀释,倒进洗净的荞头,浸泡3-5小时,此时荞头最好放...
荞头中含有蛋白质,碳水化合物,矿物质等多种对人体有益的营养成分,可以提高细胞活性,增进身体各器官功能。荞头入肝经及肺经,促进食欲,加快消化和去除油腻,辅助治疗恶...