准备用料荞头适量、盐适量、砂糖适量、白醋适量、凉开水适量，今天小编就来说说关于湖南荞头怎么腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

湖南荞头怎么腌制方法（湖南荞头腌制步骤）

湖南荞头怎么腌制方法

准备用料。荞头适量、盐适量、砂糖适量、白醋适量、凉开水适量。

首先先把荞头去掉外皮，还有青色的部分也要去掉。

然后把荞头去掉周围的须，用盐腌出多余的水分。

腌制10-20分钟就可以了，再沥干水分，放在一旁备用。

密封罐中加入水、荞头、砂糖和白醋，再盖上盖子。

保存在阴凉处或冰箱，到时间后就可以拿出来吃了。