材料:小白菜200g,豆腐切块,蚬子半斤,生姜切丝,盐,油。少量油爆锅,然后倒入水。水沸腾后倒入豆腐、姜丝。水再次沸腾后放入蚬子,然后放入抄过水的小白菜。放入适...
新鲜的小白菜去根,清洗干净备用。锅中烧开水,放入小白菜焯水时间不用过久,小白菜在开水中翻滚几下变色即可出锅。立即放入冷水中过凉后沥干水份。准备原材料蚬子,猪肉、...
材料:蚬250克、白萝卜50克、牛蒡30克、胡萝卜30克。调料:大蒜1瓣、汤料4杯、豆酱80克、葱1根、油少许。将蚬子浸泡水中,使之吐出泥沙,搓洗干净。将白萝卜...
材料:蚬子、豆腐、姜、蒜。将蚬子洗干净。姜蒜切片,豆腐切条。热锅冷油爆香姜蒜。下蚬子大火快炒,炒至开口调入适量料酒。加入一碗水煮开。下豆腐大火稍煮,调入适量盐即...
买回的蚬子用水浸泡一会。多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出。锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片。煮开后撇去浮沫。加点料酒。加点盐调味即可。大碗中加半勺猪油、白胡椒粉...
材料:蚬子300克,鲜虾200克、豆腐100克,小葱两根,香菜末、盐适量,肉丁适量,鱼露一小勺。豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用,鲜虾洗净。蚬子去壳,用蚬...
猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成肉丸;小白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用;将小白菜放入抹过色拉油的大...
食材:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量、油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。 小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻...
小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。 小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用; 锅热油少许,炒香姜末、...
准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。首先我们先将小白菜洗净,鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。然后热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两...
主料:小白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克。白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒...
主要食材:小白菜300克,火腿50克,香菜适量,盐,鸡精,鸡汤,糖各适量。 小白菜洗净,切条,焯水待用;火腿切丝。 鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。 取一沙锅,放入小...
原料:小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅,酱油,蚝油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。鸡蛋一个,顺一个方向...
食材;小白菜适量、五花肉适量、土豆2个、盐适量、十三香适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量。小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。将五花肉切成条,放一边备用。将...
主料:猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净,切段...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆...
材料:瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之一。 调料:盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油。 将粉丝泡软;白菜洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片。 将绞好...
主料:小白菜200克、鸡蛋3个。 辅料:茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。 小白菜洗净。 鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。 热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两...
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鲜虾仁50克,姜2片,蒜3瓣,盐适量。小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐切块儿备用。锅热油少许,炒香姜末、...
材料:(4颗)小白菜、(1小块)豆腐、(4只)皮皮虾、(少许)细粉丝、(少许)盐。 把小白菜洗净切2cm左右的小段,豆腐切1cm见方小块,皮皮虾剥皮取肉备用。...