猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸；，下面我们就来聊聊关于小白菜丸子汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

小白菜丸子汤（小白菜丸子汤的做法）

小白菜丸子汤

猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸；

小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；

将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；

再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。