方法一将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个...
做法一:(1)把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。(2)柚子肉剥好,去掉白色的经络。(3)...
用料:春笋400g,肉末200g,韭菜50g,盐5g,酱油3g,蚝油5g,油10g。买回来的竹笋去皮去老根,洗净备用。煲热水加盐,把春笋放进锅中煮大约20分钟,...
食材:糯米酒10斤、桃花400克、冰糖2斤;采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花,用盐水浸泡10分钟左右,取出,完全沥干水,不要留生水。把适量冰糖铺在瓶底(因为...
原料:糯米2斤、酒曲8克、新鲜花5斤、凉开水1.5斤、发酵坛。将用温热水浸泡几个小时后备用,将采摘的杏花用清水洗干净晾干水分备用。将浸泡好的糯米蒸熟,一定要熟透...
柚子烧排骨准备食材如下:排骨500克,柚子肉2瓣,芝麻少许,葱花适量,食盐1茶匙,生抽2汤匙,冰糖25克,老抽少许,蚝油1汤匙。具体做法如下:将排骨焯水后捞出控...
做法一原料:柚子1个,白糖、汽水、冰块各适量。做法:柚子去皮,放入榨汁机中榨汁。将柚子汁加入冰块、白糖,用搅拌机打匀,倒入杯中,加入汽水即可。做法二材料:柚子半...
用料:春笋400g,肉末200g,韭菜50g,盐5g,酱油3g,蚝油5g,油10g。买回来的竹笋去皮去老根,洗净备用。煲热水加盐,把春笋放进锅中煮大约20分钟,...
自酿葡萄酒不要选择铁质的瓶子,这些器具会影响发酵,从而产生有毒物质。最好的酿制容器是玻璃瓶或者陶瓷瓦罐。而且,选择的玻璃瓶子一定要干净没有一点水分在里面,否则影...
做法一用料:柚子皮、葱、蒜、小米椒。把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时,可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来,捏干水分备...
在制作桂花酿的时候,首先要保证材料的新鲜程度,最好采摘新鲜且颜色金黄的桂花为主,再将其放在清水中漂洗几次,将上面的杂质和细菌冲洗掉,洗干净后将其水分沥干,放在阴...
蜂蜜用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风的环境下。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,弱酸性的液体能与金属起化学反应,在贮存过程...
主料:油发好鱼鳔400克,猪肉胶、虾仁粒各100克,蟹黄50克。 配料:马蹄100克,肥肉10克,湿香菇粒20克,西兰花500克,生粉50克,花生油100克,姜...
糯米酒10斤,桃花400克,冰糖2斤。 采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花,用盐水浸泡10分钟左右,取出,完全沥干水,不要留生水。 把适量冰糖铺在瓶底(因为桃...
柚子皮炒肉食材:柚子皮(只留白色部分)100g,猪肉120g,盐少许,生抽,料酒少许,蒜,姜,小米椒。做法教程:把家里的柚子皮剥下来,柚子皮只取白色部分切成块,...
浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉颗粒巨大分子链由于水化作用而展开,便于常压短时间蒸煮后能糊化透彻,不致使饭粒中心出现白心...
准备上好的白酒一小缸;准备好干桃花(因为季节不对,新鲜的买不多只能干的代替,不然新鲜的桃花酿出来绝对一流2包100克,(这个量多点肯定也OK的,估计少了就没味了...
材料:糯米、甜酒曲、温开水将糯米清洗干净,浸泡12小时。蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。将蒸好的糯米放入干净...
材料:糯米、甜酒曲、凉白开。将糯米清洗干净,浸泡12小时。蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用筷子戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。将蒸好的糯米放入干...
南瓜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、肉末50克、盐适量克、淀粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西红柿半个、蒜蓉少量。适量南瓜瓤切沫备用,多少由自己喜好而定,喜欢吃多...