南瓜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、肉末50克、盐适量克、淀粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西红柿半个、蒜蓉少量，接下来我们就来聊聊关于南瓜酿的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
南瓜酿的制作方法
南瓜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、肉末50克、盐适量克、淀粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西红柿半个、蒜蓉少量。
适量南瓜瓤切沫备用，多少由自己喜好而定，喜欢吃多放一点，不喜欢则少放。
将南瓜、香菇、西红柿、肉末放到一起，加鸡蛋和淀粉搅拌均匀，加鸡蛋淀粉主要是为了把各种食材粘在一起，不会散开。
把搅拌均匀的食材用勺子装进掏空了的小南瓜里。
冷水上锅蒸大约25到30分钟就可以了，也可适合蒸久一点。
出锅摆盘。
