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烧茄子怎么炸才外焦里嫩
材料：茄子，淀粉，盐，油。首先将茄子清洗干净，去掉外皮，外皮比较光滑不容易粘住淀粉，撒一勺盐，腌制10分钟。腌制好的茄子，用手攥出水分。斜刀切成块儿，均匀的裹上...
2024-07-04 -
茄子外焦里嫩外面一层糖怎么做的
茄子一条、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、干淀粉适量、生抽适量、鸡精适量。准备几个干辣椒切段，大蒜几瓣切片，装入碗中备用。准备两个茄子，清洗干净，去蒂，一...
2024-07-04 -
炸鸡排怎么做到外焦里嫩
主料：准备鸡胸肉500克，配料：准备葱末20克，姜末25克，蒜末20克，调料准备盐10克，味精5克，鸡粉10克，炸鸡腌料50克，料酒15克，面粉30克，玉米淀粉...
2024-07-04 -
炸鸡块怎么腌制外焦里嫩又多汁
鸡块使用肉品市场当天现宰的温体鸡肉，肉味较香且口感较有嚼劲，建议可挑买每片均带皮、带骨且足3两重(约115公克)的鸡块，装入便当的大小恰好，也刚好是成人一人份的...
2024-07-04 -
蚕蛹怎么做外焦里嫩
蚕蛹一盒。大勺内加水烧开后加入葱段、姜段、一勺盐，蚕蛹煮5分钟捞出。加入一勺蚝油，少许盐，一勺胡椒粉，拌匀，腌10分钟。腌好后刷油。空气炸锅200°预热5分钟，...
2024-07-04 -
外焦里嫩的油条怎么做
原料：面粉，酵母粉，小苏打，白糖，鸡蛋，食用油，温水，牛奶。做法步骤：将酵母粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌一下，加入面粉，牛奶，然后在面粉中打入一个鸡...
2024-07-04 -
烧烤烤鱼怎么做嫩
把鲤鱼的内脏和鱼鳞清理干净，然后把鱼从中间划开，让鱼整个呈扇状，然后在鱼身上划几刀方便入味。把整个鱼放在一个稍微大一点的盘子里，加入适量的盐，胡椒粉和料酒，用手...
2024-07-04 -
烤牛肉外焦里嫩技巧
准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。把牛肉装进盆中，一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝，...
2024-07-04 -
特色炸海鱼怎么做
食材：海鱼适量、红辣椒适量、香菇适量、植物油适量、鸡精适量、食盐适量、大葱适量、生姜适量、香菜适量、十三香适量。新鲜的海鱼去掉内脏和头，洗净放入漏盆控水备用。从...
2024-07-04 -
红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩
红薯三个，约350g，去皮切厚片，蒸熟备用。糯米粉约200g、白糖30g。如何制作红薯圆子。把糯米粉、白糖、红薯混合。掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加、少...
2024-07-04 -
柠檬鸡翅的做法
家常版柠檬鸡翅，外焦里嫩，做法简单，好吃还下饭，赶紧收藏大部分人闲来无事的时候都喜欢追剧，边看边吃，感觉真是悠闲自在，说到追剧零食，就不得不说柠檬鸡爪，柠檬鸡爪...
2024-07-04 -
牛奶鸡蛋放烤箱里怎么烤
准备食材：鸡蛋黄、纯牛奶、白砂糖、面粉；制作步骤：（1）鸡蛋打开，用分蛋器将蛋黄和蛋清分开，没有的也可以将鸡蛋都打入碗中，用勺子将蛋黄单独捞到另一个碗中，我们今...
2024-07-04 -
如何制作外焦里嫩的炸香菇
香菇洗净，攥干水分，撕成片。加入盐、五香粉腌半小时。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒...
2024-07-04 -
外焦里嫩的快手烤羊排的做法
主料：羊排1000克、土豆一个、葱头半个。辅料：味极鲜酱油四大勺、花椒粒适量、葱一根、姜四片、大蒜6瓣、盐适量、孜然粉适量、白芝麻适量。做法：（1）准备好羊排，...
2024-07-04 -
油炸面食怎样做软而好吃
食材：面粉200g、酵母适量、食用碱适量、温水适量、食盐适量、食用油适量。方法：（1）取200克面粉，酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成...
2024-07-04 -
薯条怎么做才外脆里嫩
薯条外脆里嫩的具体做法可以参考下面的步骤：将土豆切成条状，将土豆条放进水里浸泡10分钟，主要是为了把里面的淀粉泡出来。将土豆条放入袋子中，倒入面粉，摇晃，一定要...
2024-07-04 -
鸡翅根怎么炸会外酥里嫩
鸡翅根8个、生抽2勺、盐1勺、料酒2勺、胡椒粉2勺、辣椒粉2勺、蚝油2勺、鸡蛋1个、淀粉、食用油。解冻的鸡翅根划开几刀，用生抽、盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、蚝油腌...
2024-07-04 -
怎样炸茄子外酥里嫩
食材：茄子200克、低精面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐2克。备好一根长紫茄子。低粉里加入少许泡打粉。加入少许玉米淀粉...
2024-07-04 -
烧茄子怎么做?烧茄子做法
原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行...
2024-07-04 -
烧茄子怎么烧
长茄子2根、蒜适量、红辣椒适量。把茄子切成滚刀块，蒜切末、红辣椒切段备用。调个碗汁，取一个空碗，放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精，1勺淀粉，然后倒入...
2024-07-04