主料:鹅内脏一副。 辅料:盐适量、油适量、辣椒适量、蒜米适量。 鹅内脏处理好,全部切成小块。 油锅烧热后把切好的内脏放进去。 翻炒至变色捞出备用。 青红椒和蒜子...
鹅的内脏都是可以食用的,包括鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅胗等。鹅的内脏含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,适量食用有助于提高人体...
整只大鹅摘洗干净,斩成块。煮锅放水烧开后将鹅块放入。开锅后煮5分钟去除血沫。待肉收紧后捞出。放在容器内备用。另取炒锅,放入少许的油,将冰糖放入。小火炒糖,待糖融...
鹅一斤、青椒适量,玉米油、盐、红烧汁适量,老抽、鸡精、姜片适量,蒜粒、大葱段、桂皮适量,八角、干辣椒、料酒适量。鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水没过鹅肉,开...
食材:鹅三分之二、啤酒三瓶、桂皮随意、冰糖随意、小红椒随意、大蒜随意、生抽随意、老抽随意、盐随意。先切块、过水。放入油锅煸炒一下。放入啤酒、大料。再放入高压锅十...
材料:木瓜,玉米油,蒜蓉,麻辣干锅料,特鲜酱油。木瓜丝切好备用,开始制作酱汁。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料,红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。酱料、炒...
食材:面粉250g、辣油适量、盐4g、葱4根、酵母3g、温水130g。面粉加入酵母、温水和成面团。发酵至两倍大。将面团擀成长方大片,撒上盐。淋入辣油涂抹均匀。均...
原料:鸡爪500g、八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块、盐、油、酱油各适量。将鸡脚洗净,去掉脚尖,将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入适量八角茴香,...
主料:鸡杂300g。辅料:野山椒8颗,干辣椒10颗,生姜少许,酸萝卜少许,芹菜100g。调料:食盐适量,豆瓣酱适量,生抽适量,酱油适量。鸡杂洗净后切薄片;酸萝卜...
材料:鸡爪500克、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、姜3片、蒜2瓣、八角3克、花椒2克、干辣椒4个。鸡爪洗净,用清水浸泡15分钟!去除血水,然后焯...
用料:草鱼一条、黄瓜一条、小米辣四五个、泡椒五个、鸡粉适量、生抽8毫升、老抽1毫升、豆瓣酱6g。做法:(1)草鱼一条,菜市场里叫别人清理干净切成两半鱼骨分开,清...
食材:原味排骨适量、油辣椒1大勺、油泼辣子1小勺、黄豆酱1小勺、蒜泥1小勺、姜末1小勺、冰糖2粒、生抽1小勺。炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香...
用料:大章鱼足250克左右、盐少许、料酒少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、鸡精少许、干辣椒少许、花椒少许、洋葱半个、青辣椒几根、姜少许、葱1根、蒜2个。 冷冻的话...
主料:腐竹300克、辣椒6个、盐2克、大料3个、酱油5毫升、油20毫升。 辅料:辣酱15克、冰糖8克、香叶11片、花椒10粒、老抽5毫升、水50毫升。 腐竹用清...
食材明细:龙虾2斤、啤酒500ml、八角适量、葱姜适量、花椒适量、香叶适量、红辣椒适量、桂皮适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量。 将食用油加热,放入八角,花椒...
鱼泡200g,火锅底料20g,料酒10g,豆瓣酱20g,葱姜蒜5g,干辣椒5g,油5g生抽5g,老抽5g,胡椒粉3g,鸡精3g,青椒15g,盐3g。将鱼泡洗干净...
糯米淘洗干净,糯米放入电饭锅,加水没过糯米1厘米左右(和平常煮饭放的水差不多)按下煮饭键。腐皮切成均匀的方形,口蘑切成小丁,蛋清从鸡蛋中分离出来,肉打成肉泥,加...
老抽15ml、生抽45ml、辣椒酱15克、盐5克、白糖10克。做法:将白干洗净后,焯水;然后加入各种调料和水,水要没过豆干;煮至颜色变深即可。其他:白干,也是豆...
草虾,花生米,葱白、干辣椒,青椒。姜,蒜,辣椒酱、花椒粉,白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15...
鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。将鸡腿洗净,水分吸干;...