食材:血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克先将豆腐放筐内滤水,猪肉(肥肉或者猪的板油)切碎。将豆腐揉成糊状,...
食材:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,...
猪血丸子一个,青椒4个,配料:剁辣椒15克,黑豆豉8克,香葱1根,芹菜1根,生抽酱油10ML,鸡粉1克,食用油20ML猪血丸子洗净后切片。青椒切块,香葱,芹菜切...
主料:豆腐500g,猪血300g,五花肉500g。 辅料:葱适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,姜适量。 五花肉剁成肉末。 新出炉的豆腐切块。 豆腐和五花肉放盆里...
黄豆适量,新鲜猪血适量,猪肉适量;辅料橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油。原料配方:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡...
先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每...
猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)。辣椒切碎。蒜苗切段。锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒。翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入...
先把猪血丸子洗干净,再放在高压锅里压熟,因为这是烟熏干了的,很硬,不压熟吃不动呢,而且又很咸,压一下,倒掉压的水,然后也会减少一点咸味。压熟后,凉一下再切成丝备...
猪血、猪肉(肥多瘦少)、老豆腐、盐。把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎。加适量盐,捏成手掌大的椭圆形。不要拘泥形状,捏成什么样也没人管你。捏好之后先在太阳下晒两天,晒...
主料:猪血(丸子)1个;辅料:青蒜3根、尖椒2个、红尖椒2个;调料:食盐适量、植物油适量、豆豉酱适量。猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜...
原料配方:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒...
原料:猪血丸子、湖南腊肉。 配料:白辣椒、大蒜、葱。 将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。 白辣椒洗净后用清水...
猪血丸子需要煮一下。猪血丸子是烟熏制品,这种食物吃之前,一定要清洗干净表面的脏东西和盐分,然后再把猪血丸子下锅焯水煮2分钟左右才可以吃。猪血丸子焯水是为了去掉多...
主料:猪血丸子200g、腊鱼150g。 辅料:味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g。 将腊鱼洗净切成薄片,猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 把切好的猪...
将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切...
邵阳老酒。 邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品,其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格,是邵阳品牌系列核心产品。 雪峰蜜桔。 雪峰蜜桔,又称“无...
邵阳市位于湖南省中部偏西南,2020年全市GDP总量为2250.8亿元,在湖南省14个市州中排名第八,GDP排名远低于人口排名。根据第七次全国人口普查结果,邵阳...
宝庆猪血丸子宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,且易于保藏,携...
隆回红皮大蒜。隆回红皮大蒜,因外皮紫红,故名叫红皮大蒜,是湖南省邵阳市隆回县特产,号称隆回三辣之一,所产的红皮大蒜,瓣形美观,辛辣味强,是隆回的传统名产。隆回红...
蟹黄锅巴是经典的汉族小吃。此菜色泽金黄,锅巴松酥,蟹羹浓香,别有风味。好丝百叶是一道湖南的特色美食,鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美。湘菜是历...