材料:五花肉适量、盐适量、花椒面适量、海椒面适量、孜然粉适量、鸡精少许、葱花少许。 为了保证炒锅受热均匀,避免炒焦可以先将五花肉煮熟。煮熟后的五花肉先去皮,随后...
材料:五花肉300克、胡椒粉若干、葱一把、生抽老抽若干。准备一块肥瘦相间的五花肉,切成薄薄的长片,加入黑胡椒粉,五香粉,花椒,生抽一点点,老抽上色,盐,耗油,黄...
首先将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制。蜂...
准备用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。将...
首先准备好所需要的材料:去皮五花肉半斤,蚝油15ml,海鲜酱15ml,料酒15ml,糖1大勺,姜粉3g,胡椒粉3g,植物油1勺,生菜。(腌料可以根据自己的口味配...
超市有现成的烧烤撒料,配比挺好的。如果没有也没关系,用孜然粉4g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g混合,根据自己口味习惯进行调整。蒜泥六瓣捣成泥。以上混合成万能酱汁。可...
食材:五花肉适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,花生油少许,辣椒面适量,椒盐适量,烧烤料适量,孜然粒适量。将不带皮的五花肉洗净切成片状,注意不要切得太薄或太...
五花肉半价,料酒少量,淀粉适量,鸡蛋1到2个。首先将五花肉切好。然后记得用少量的料酒、淀粉再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话,再加入...
五花肉,洗净后切成均匀的薄片。电饼铛开火,上稍微刷一点油即可。发热后,五花肉一片片的排均匀,尽量不要相互压着。表面均匀的撒盐,发现肉出油之后,可以翻面。在肉的两...
食材:五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、花生油少许、辣椒面适量、椒盐适量、烧烤料适量、孜然粒适量。 首先,将不带皮的五花肉洗净切成片状,注意不要切得...
烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。如果火势较旺,要经常的翻烤...
用料:土豆1个,金针菇适量,火锅丸子适量,五花肉适量,羊肉卷适量,蘑菇适量,火腿肠2根,生菜适量。先提前把要烤的菜准备好,火锅丸子很容易熟的,不需要提前煮。烤箱...
辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可...
用料:香芋300g、 香葱适量、黑胡椒粉适量、椒盐粉适量、盐适量、植物油适量 香芋洗干净,去皮,切块,待用。在切好的香芋块上,撒上黑胡椒粉,椒盐,盐,搅拌,使得...
主料:马铃薯丁(脱水)200g。辅料:孜然适量、胡椒粉适量。土豆切片。油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。捞出沥干油分。烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。将土豆片和...
食材:淡奶油140ml,牛奶70ml,蛋黄3个,糖30g。准备好所要用到的原料,烤箱预热150度。将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀,看到...
大茄子1只、葱2根、蒜3瓣、小辣椒或剁椒酱适量、盐适量、椒盐适量、孜然粉适量、生抽适量。首先烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热...
黑胡椒烧烤酱,黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有...
姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝。锅中注入植物油,热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。将洗净的鱼泡弄破,用盐、...
先把锡箔纸裁好,大约和一张A4纸类似尺寸,放进烘烤盘。 放上爱好的金针蘑,放的情况下不必把锡箔纸都布满,等下也要伸缩的。先放生抽,再把白胡椒粉五香粉及其朝天椒放...