食材:肉馅200g、鹌鹑蛋200g、小米100g、一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺蚝油,一勺食用油。首先在肉馅中放入生抽、盐、胡椒粉、蚝油,食用油,搅拌均匀。...
五花肉去皮,清洗干净,剁碎。鹌鹑蛋煮熟之后,剥壳待用。将五花肉放在一个稍大一点碗里,加入一根剁碎的胡萝卜,鸡蛋,食盐,生姜,大蒜,淀粉,胡椒粉,一点点砂糖。用筷...
主料:去皮熟鹌鹑蛋12个、肉馅300克、洋葱1/4个、胡椒粉1小匙、蛋黄1个、玉米淀粉2大匙、生抽1大匙、盐适量。辅料:番茄酱2大匙、韩式辣酱1大匙、耗油1大匙...
食材:肉末200克,鹌鹑蛋6个,秀珍菇100克,面粉50克,盐适量,料酒1勺,姜2片,葱适量,鸡精少许,生抽适量制作步骤:(1)肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精...
材料:鲜香菇、鹌鹑蛋、酱油、葱花、红辣椒、香菜、花生油。先要将香菇洗净,再将鹌鹑蛋打入香菇上准备下锅蒸。 将蒸好的香菇出锅,放入酱油。 将葱花,红辣椒切细洒在鲜...
香菇洗净去根备用。鹌鹑蛋煮熟去皮备用。香菇根、精肉、葱、姜备用切馅。将花椒面加入切好的肉馅中。加盐。加入料酒。加入白醋。加入老抽。加油。肉馅拌好备用。香菜切末。...
绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。再加入地瓜粉拌匀。用手挤出一个个的肉丸。放在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。...
食材:香菇500g、鹌鹑蛋4个、高汤适量、胡椒粉适量、葱适量、盐适量。香菇洗净去掉蒂部,留下香菇盖待用;将盐和白胡椒粉搅拌均匀盛入碗中,将香菇里里外外都涂上搅拌...
食材:猪肉末300g、中等馒头1个、小米适量、鸡蛋1个、老姜末适量、白胡椒1小勺、食盐2小勺、味极鲜1勺。小米提前用冷水泡(1-1.5小时),滤干水分备用。猪肉...
如果鹌鹑蛋的数量不是很多的话,则直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下即可,在一天之内食用完最好,煮熟的鹌鹑蛋的在常温下可以放置一两天不变质。如果鹌鹑蛋的数量很多的话,则...
鹌鹑蛋先浸泡然后用刷子刷净表面,再用清水洗净即可。做法:鹌鹑蛋300g、五香粉适量、盐适量、生抽适量,把鹌鹑蛋在清水中泡一会,然后逐个用刷子刷洗表面,再用流水清...
常温下:一般可以保存10-14天左右,将近两周,若是天气炎热,最好不要超过7天为宜;冰箱保存:10-30天,由于冰箱冷藏柜温度较低,能够抑制细菌生长,因此一般可...
试机:孵化器消毒后先开机运行,正式使用前,测试温度1~2天,使用医用温度计测量温度是否和显示温度一致,如有误差,需设置参数重新反复多次调校。调温:孵化器温度调整...
在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐,因为食盐可以促进蛋白质收缩,与蛋壳分离,剥起来就容易多了。鹌鹑蛋煮好后,要迅速置入冷水中,这是利用热胀冷缩的原理,让蛋白与蛋壳进一步分...
胡萝卜和包菜切碎备用。鸡蛋、面粉、牛奶、盐倒入容器,搅拌均匀。完全定型且熟透后,盛盘。锅子装上丸子盘,刷一层薄薄的油。开高火,把丸子盘烧热。接着转成中低火,将面...
鹌鹑蛋洗净凉水入锅,加入1茶匙食盐(加入食盐鹌鹑蛋不容易煮爆)煮三四分钟。煮好的鹌鹑蛋入凉水。鹌鹑蛋煮熟剥去外皮,晾干水分。处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下。锅里...
食材:鹌鹑蛋一斤、五香粉、香叶适量、酱油适量。 将鹌鹑蛋洗净,放锅里加水煮熟。 过凉水,剥去皮,冲洗一下。 放入碗里,放五香粉、香叶。 倒入酱油。 拌匀,使每个...
原料:鹌鹑蛋、大料、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、小茴香、花茶、老抽、冰糖、同仁堂灵芝片。先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净;鹌鹑蛋冷水下锅,中火烧开沸腾3分钟关火;鹌...
乌鸡一只,鹌鹑蛋6只,黄芪、党参、当归少许。将它们用水稍微洗净泡一下,将洗净的黄芪, 党参, 当归放入腹中,再放入两, 三片姜片。将准备好的乌鸡放入容器中,加入...
煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会,煮的时候就不会开裂,一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,防止余热把蛋变老,且很容易去皮。 将煮熟的鹌鹑蛋...